Czym zastąpić mleko, gdy nie tolerujemy laktozy?

Mleko to jeden z najzdrowszych produktów. Dwie szklanki wystarczą, by pokryć 30 proc. dziennego zapotrzebowania na białko i 20 proc. na witaminę A.

Wypijamy średnio 3,5 litra mleka na miesiąc, choć dietetycy twierdzą, że tyle powinniśmy pić… tygodniowo. Mleko to jeden z najzdrowszych produktów. Dwie szklanki wystarczą, by pokryć 30 proc. dziennego zapotrzebowania na białko i 20 proc. na witaminę A. Jednak coraz więcej osób (około 20 proc. Polaków) ma alergię na białko mleka i nie toleruje laktozy.

Dla osób cierpiących na problemy po wypiciu mlecznego napoju, dobrym rozwiązaniem będą kefiry, a także mleka roślinne. Wybór jest ogromny. Zobaczcie, co poleca Katarzyna Bosacka.