Mikołaj Rey: Wszystko, czego o mnie nie wiecie

Joanna Jałowiec / 08.02.2013
Eksmagazyn>
 AAA
Nie miałeś ochoty przez rok zaszyć się w domu?
„Lepiej zapalić świecę, niż przeklinać ciemność” - powiedziała matka Teresa z Kalkuty i ja też wolałem się z tego śmiać, niż przejmować w nieskończoność.
Na ile program MasterChef pokazał cię takiego, jakim jesteś?

Wydaje mi się, że byłem bardzo naturalny. W telewizji nie pokazywali najlepszych momentów, w których byłem właściwie aż ZA bardzo naturalny. Nieraz wpadałem w taki stan rozweselenia, że cała ekipa płakała ze śmiechu. Magdzie Gessler tusz ciekł po policzkach i była przymusowa przerwa na poprawę makijażu!

Ktoś mógłby się zdziwić: właściciel zamku, a sam gotuje? Nie mieliście służby?

Za czasów moich pradziadków i dziadków to jeszcze tak, natomiast ja się urodziłem w innej rzeczywistości. Montrésor jest obowiązkiem i dużym ciężarem finansowym do udźwignięcia. Wszystko robimy tam sami, wyremontowaliśmy część wnętrza i dachy, a potrzebny jest odrestaurowanie murów obronnych. Moim marzeniem jest stworzenie z Montrésoru najpiękniejszej ambasady Polski na świecie. To naprawdę wyjątkowe miejsce.

Co sprawiło, że byłeś w telewizji tak beztroski? Gdzie był stres, presja czasu i programu na żywo?

Byłem na luzie, dlatego, że trafiłem do programu nie ze swojej inicjatywy. Nie wiedziałem nawet, o co w nim chodzi! Wiedziałem, że nie mam potrzeby i nie widziałem sensu brania udziału w gastronomicznym Big Brotherze. Namówiła mnie żona. Nalegała i po pewnym czasie stwierdziłem, że może wyjdzie z tego coś pozytywnego, nawet jeśli ja mam tyle wątpliwości. Pojechałem na pierwszy casting, nie mając pojęcia o programie, wiedziałem, że trzeba coś ugotować. Pomyślałem, że wyjmę patelnię i coś zrobię. Zrobiłem i dostałem się do setki. Przed castingiem z jury cudem udało mi się zdobyć świeże małże. Gdybym przyszedł z mrożonymi, byłaby porażka (śmiech). Przyszedłem mało wyspany, bo do drugiej w nocy polowałem na składniki. Dostałem trzy razy „tak” i zaczęła się niesamowita przygoda! Uczestnictwo w MasterChef było niesamowite pod każdym względem, bardzo się zżyliśmy z całą 14-stką i serdecznie pozdrawiam wszystkich, a także jurorów i cała ekipę! I oczywiście fanów i fanki. Na moim koncie facebookowym Mikołaj Rey (osoba publiczna) znajdujecie codziennie aktualności, przepisy i chętnie z Wami rozmawiam!

Jakie zadanie w programie było najtrudniejsze?

Dla mnie, wszystkie te, związane ze spiżarnią. To było prawdziwe piekło dla kucharza! Mieliśmy 2,5 minuty na to, by zbudować sobie koncepcję i jednocześnie znaleźć składniki w naprawdę dużym pomieszczeniu, gdzie nic nigdy nie było w tym samym miejscu… i jeszcze drugim pokoju z narzędziami kuchennymi. Standardowo mieliśmy do dyspozycji deskę, komplet noży i tyle! Za każdym razem czegoś zapominałem.

Nie chciałeś wygrać?

Nie miałem ambicji, żeby wygrać program, ale wiedziałem, że mam pewne atuty. Wychowałem się we Francji, mekce gastronomicznej, więc miałem w zanadrzu kilka sprawdzonych sposobów. Nigdy nie uważałem, że jestem wyjątkowo dobrym kucharzem, wiem natomiast, że lubię gotować, a innym smakuje moje jedzenie. Wtedy pomyślałem, że znajdę się w programie, który ma ogromną popularność. Postanowiłem mówić o projekcie, który wpadł mi do głowy kilka miesięcy wcześniej. To projekt, który jest dla mnie szalenie ważny – Courage&Hope for Unity (www.courageandhope.org).

A skąd wziął się ten pomysł?

Wpadło mi to do głowy w bardzo ciężkim okresie mojego życia. Starałem się rozwiązać problemy w bardzo logiczny sposób, stosując myślenie typu „1+1=2”. Przez kilka miesięcy było bardzo źle. Narastała we mnie niechęć, ból, nie potrafiłem się cieszyć z życia. Im bardziej się starałem i myślałem racjonalnie, tym bardziej się pogrążałem. Wtedy po raz trzeci w moim życiu zacząłem się intensywnie modlić.

A poprzednie dwa razy?

Pierwszy raz modliłem się, kiedy mój przyjaciel z dzieciństwa, trzy tygodnie przed moim ślubem, strzelił sobie w głowę. Padłem na kolana, zacząłem płakać i sposobem bardzo instynktownym zacząłem się modlić, żeby coś mu przekazać, być z nim w kontakcie. Za drugim razem, kiedy urodził się mój syn.

Polub kobieta.wp.pl na Facebooku

1 2 3 4 z 4 następna
oceń
tak 1 100%
nie 0 0%

Galerie


Opinie (0)

Pozostało znaków: 4000

REGULAMIN

Ten materiał nie ma jeszcze żadnej opinii. Twoja może być pierwsza!

Twoja historia

opisz swoją historię
imieniny

Horoskop

wybierz znak zodiaku wybierz znak zodiaku
baran byk bliźnięta rak lew panna waga skorpion strzelec koziorożec wodnik ryby

\\ codzienny 31.10.2014

Baran 21.03-20.04

Ósemka Buław. Uda Ci się załatwić zaplanowane sprawy, bo ludzie będą mili, życzliwi, wyrozumiali i chętni do pomocy. To dobry moment na ważne przemyślenia i podejmowanie istotnych decyzji. Słuchaj intuicji, zwracaj uwagę na sny i przeczucia. To dobry czas na pisanie listów, e-maili, spotkania towarzyskie i randkowanie. Dzień sprzyja dobrej zabawie, więc pozwól sobie na spontaniczność, radość życia i odrobinę fantazji.

\\ codzienny 31.10.2014

Byk 21.04-20.05

Piątka Buław. Poczujesz się dziś pewny siebie, więc zapragniesz, żeby inni tańczyli, jak im zagrasz. Nie przeginaj, nie nadużywaj swojej władzy, zwłaszcza w domu, bo bliscy mogą poczuć się obrażeni i zaczną unikać z Tobą kontaktu, ignorując Cię i wprowadzając w wasze relacje ,,ciche dni". To dobry dzień, abyś zaczął pracować nad sobą. Już czas, abyś nauczył się budowania trwałych i zdrowych relacji z otoczeniem. Nie ignoruj cudzych emocji i zdania innych ludzi, tylko zacznij się liczyć z ich opiniami, bądź bardziej wyrozumiały i otwarty.

\\ codzienny 31.10.2014

Bliźnięta 21.05-21.06

Sąd Ostateczny. Jeżeli czujesz, że nadeszła właściwa pora na zrobienie porządków w Twoim życiu zawodowym lub osobistym, to śmiało bierz się do pracy i dokonuj rewolucyjnych zmian. Będziesz miał dziś dużo chęci do działania i sporo sił witalnych. Na kłopoty popatrzysz z innej perspektywy i szybko je rozwiążesz. Wieczorem zaserwuj sobie odrobinę relaksu, zjedz kolację w miłym towarzystwie, przy spokojnej muzyce. Przed snem wywietrz sypialnię,a będziesz miał spokojne sny.

\\ codzienny 31.10.2014

Rak 22.06-22.07

Siódemka Buław. Rzucisz się dziś w wir ważnych spraw, które to pochłoną Cię bez reszty. Jeżeli ktoś się spóźni lub zmieni zdanie poczujesz się zawiedziony, zły i możesz doprowadzić do nieprzyjemnej sytuacji. Zanim jednak zrobisz awanturę i rozpętasz burzę, to wysłuchaj argumentów drugiej strony. Czasem pośpiech okazuje się złym doradcą, więc postaraj się wyciszyć emocje i podejdź do sprawy racjonalnie i spokojnie. Odłóż kłótnie na kolejny tydzień.

\\ codzienny 31.10.2014

Lew 23.07-23.08

Paź Mieczy. Dziś będziesz bardzo twórczy, kreatywny i pomysłowy. Energia będzie Cię rozpierała i nie będziesz mógł wysiedzieć w jednym miejscu. Interesował się będziesz wszystkim, co dzieje się wokół Ciebie. To doskonały moment, abyś zadbał o rozwój swojej kariery. Otwórz się na nowe możliwości i propozycje, nie bój się zmian, bo wyjdą Ci one na dobre.

\\ codzienny 31.10.2014

Panna 24.08-22.09

Cesarzowa. Postanowisz dzisiaj coś naprawić lub zmienić w swoim wizerunku. Taka metamorfoza bardzo Ci się przyda, pomoże odzyskać radość życia i pewność siebie. To dobry czas, abyś dokonał zmian w stylu ubierania się, makijażu i uczesaniu. Wybierz się na zakupy, by odświeżyć swoją garderobę. Dzięki tym zabiegom poczujesz się jak nowo narodzony.

\\ codzienny 31.10.2014

Waga 23.09-23.10

Słońce. Dziś los Ci sprzyja, co pozwoli Ci zrealizować pomyślnie wszelkie Twoje plany. Odniesiesz wymarzony sukces, lecz nie możesz się zniechęcać drobnymi przeciwnościami losu. Po pracy masz szansę odkryć nowe pasje lub możesz spotkać na swej drodze bratnią duszę. To dobry czas na zawieranie znajomości dla osób samotnych i spragnionych miłości. Osoby w związkach na nowo rozpalą w sobie uczucia do partnera i miłość ta stanie się pełna namiętności, pasji i zaangażowania.

\\ codzienny 31.10.2014

Skorpion 24.10-22.11

Koło Fortuny. Twoją głowę zaprzątną myśli o budżecie. Zapragniesz mieć więcej kasy na małe przyjemności. Nie rób teraz zakupów na kredyt, bo możesz mieć problemy z jego spłatą. Rozsądnie dysponuj swoimi pieniędzmi i nie daj się wciągnąć w żadne interesy, podejrzane transakcje. Uważaj na fałszywych pochlebców, którzy będą Cię czarować, zechcą wykorzystać i oszukać, gdyż będą oni mamić Cię obietnicami, pięknymi słówkami, więc musisz być rozsądny, rozważny.

\\ codzienny 31.10.2014

Strzelec 23.11-21.12

Dwójka Pucharów. Sprawy uczuć i miłości będą dziś dla Ciebie najważniejsze. Będziesz bardzo serdeczny i miły w kontaktach męsko-damskich. Zyskasz przychylność i wsparcie ze strony kogoś ważnego i wpływowego, kto pomoże Ci rozwiązać wszelkie problemy. To dobry dzień na uporządkowanie swojej przestrzeni życiowej i zrobienie porządków w życiu osobistym jak i zawodowym. Znajdź wieczorem chwilę na relaks i spędź go w miłym towarzystwie.

\\ codzienny 31.10.2014

Koziorożec 22.12-20.01

Głupiec. Dziś wzrośnie Twoja witalność, chęć działania, pragnienie zrealizowania marzeń. Skupisz się na osiągnięciu wytyczonego sobie celu. Będziesz radosny i optymistycznie nastawiony do świata i ludzi. Unikaj dziś wybuchów agresji i konfliktowych sytuacji. Kontroluj wydatki i mądrze zarządzaj pieniędzmi.

\\ codzienny 31.10.2014

Wodnik 21.01-19.02

Księżyc. Dzisiaj zachowaj szczególną ostrożność i dystans w relacjach z innymi ludźmi. Przyglądaj im się z większą uwagą i bacznie obserwuj ich mowę ciała. W Twoim otoczeniu jest osoba, która to nie jest w stosunku do Ciebie uczciwa, próbuje Cię wykorzystać, oszukać, dlatego nie wierz w jej słowa i gesty. Nie daj się sprowokować i wyprowadzić z równowagi. Unikaj wszelkich kłótni, nieporozumień, wzajemnych pretensji, bo nie jest to odpowiedni czas na żadne wyjaśnienia.

\\ codzienny 31.10.2014

Ryby 20.02-20.03

Mag. Ten dzień należy do Ciebie, więc rób wszystko na co masz tylko ochotę. Fantazji i pomysłów na pewno Ci nie zabraknie. Śmiało bierz się do działania, bo w każdej dziedzinie czeka na Ciebie sukces. To doskonały czas, żebyś popracował nad swoim związkiem, zbudował serdeczne, partnerskie, pełne zaufania i miłości relacje z bliską sercu osobą, zatroszczył się o potrzeby partnera. Już dziś zacznij rozwijać drzemiące w Tobie talenty artystyczne, kształtuj swoją wyobraźnie i kreatywność.
inne horoskopy tygodniowy miesięczny

Bądź z nami na bieżąco