Mikołaj Rey: Wszystko, czego o mnie nie wiecie

Joanna Jałowiec / 08.02.2013
Eksmagazyn>
 AAA
Nie miałeś ochoty przez rok zaszyć się w domu?
„Lepiej zapalić świecę, niż przeklinać ciemność” - powiedziała matka Teresa z Kalkuty i ja też wolałem się z tego śmiać, niż przejmować w nieskończoność.
Na ile program MasterChef pokazał cię takiego, jakim jesteś?

Wydaje mi się, że byłem bardzo naturalny. W telewizji nie pokazywali najlepszych momentów, w których byłem właściwie aż ZA bardzo naturalny. Nieraz wpadałem w taki stan rozweselenia, że cała ekipa płakała ze śmiechu. Magdzie Gessler tusz ciekł po policzkach i była przymusowa przerwa na poprawę makijażu!

Ktoś mógłby się zdziwić: właściciel zamku, a sam gotuje? Nie mieliście służby?

Za czasów moich pradziadków i dziadków to jeszcze tak, natomiast ja się urodziłem w innej rzeczywistości. Montrésor jest obowiązkiem i dużym ciężarem finansowym do udźwignięcia. Wszystko robimy tam sami, wyremontowaliśmy część wnętrza i dachy, a potrzebny jest odrestaurowanie murów obronnych. Moim marzeniem jest stworzenie z Montrésoru najpiękniejszej ambasady Polski na świecie. To naprawdę wyjątkowe miejsce.

Co sprawiło, że byłeś w telewizji tak beztroski? Gdzie był stres, presja czasu i programu na żywo?

Byłem na luzie, dlatego, że trafiłem do programu nie ze swojej inicjatywy. Nie wiedziałem nawet, o co w nim chodzi! Wiedziałem, że nie mam potrzeby i nie widziałem sensu brania udziału w gastronomicznym Big Brotherze. Namówiła mnie żona. Nalegała i po pewnym czasie stwierdziłem, że może wyjdzie z tego coś pozytywnego, nawet jeśli ja mam tyle wątpliwości. Pojechałem na pierwszy casting, nie mając pojęcia o programie, wiedziałem, że trzeba coś ugotować. Pomyślałem, że wyjmę patelnię i coś zrobię. Zrobiłem i dostałem się do setki. Przed castingiem z jury cudem udało mi się zdobyć świeże małże. Gdybym przyszedł z mrożonymi, byłaby porażka (śmiech). Przyszedłem mało wyspany, bo do drugiej w nocy polowałem na składniki. Dostałem trzy razy „tak” i zaczęła się niesamowita przygoda! Uczestnictwo w MasterChef było niesamowite pod każdym względem, bardzo się zżyliśmy z całą 14-stką i serdecznie pozdrawiam wszystkich, a także jurorów i cała ekipę! I oczywiście fanów i fanki. Na moim koncie facebookowym Mikołaj Rey (osoba publiczna) znajdujecie codziennie aktualności, przepisy i chętnie z Wami rozmawiam!

Jakie zadanie w programie było najtrudniejsze?

Dla mnie, wszystkie te, związane ze spiżarnią. To było prawdziwe piekło dla kucharza! Mieliśmy 2,5 minuty na to, by zbudować sobie koncepcję i jednocześnie znaleźć składniki w naprawdę dużym pomieszczeniu, gdzie nic nigdy nie było w tym samym miejscu… i jeszcze drugim pokoju z narzędziami kuchennymi. Standardowo mieliśmy do dyspozycji deskę, komplet noży i tyle! Za każdym razem czegoś zapominałem.

Nie chciałeś wygrać?

Nie miałem ambicji, żeby wygrać program, ale wiedziałem, że mam pewne atuty. Wychowałem się we Francji, mekce gastronomicznej, więc miałem w zanadrzu kilka sprawdzonych sposobów. Nigdy nie uważałem, że jestem wyjątkowo dobrym kucharzem, wiem natomiast, że lubię gotować, a innym smakuje moje jedzenie. Wtedy pomyślałem, że znajdę się w programie, który ma ogromną popularność. Postanowiłem mówić o projekcie, który wpadł mi do głowy kilka miesięcy wcześniej. To projekt, który jest dla mnie szalenie ważny – Courage&Hope for Unity (www.courageandhope.org).

A skąd wziął się ten pomysł?

Wpadło mi to do głowy w bardzo ciężkim okresie mojego życia. Starałem się rozwiązać problemy w bardzo logiczny sposób, stosując myślenie typu „1+1=2”. Przez kilka miesięcy było bardzo źle. Narastała we mnie niechęć, ból, nie potrafiłem się cieszyć z życia. Im bardziej się starałem i myślałem racjonalnie, tym bardziej się pogrążałem. Wtedy po raz trzeci w moim życiu zacząłem się intensywnie modlić.

A poprzednie dwa razy?

Pierwszy raz modliłem się, kiedy mój przyjaciel z dzieciństwa, trzy tygodnie przed moim ślubem, strzelił sobie w głowę. Padłem na kolana, zacząłem płakać i sposobem bardzo instynktownym zacząłem się modlić, żeby coś mu przekazać, być z nim w kontakcie. Za drugim razem, kiedy urodził się mój syn.

Polub kobieta.wp.pl na Facebooku

1 2 3 4 z 4 następna
oceń
tak 1 100%
nie 0 0%

Galerie


Opinie (0)

Pozostało znaków: 4000

REGULAMIN

Ten materiał nie ma jeszcze żadnej opinii. Twoja może być pierwsza!

Twoja historia

opisz swoją historię
imieniny

Horoskop

wybierz znak zodiaku wybierz znak zodiaku
Ryby Wodnik Koziorożec Strzelec Skorpion Waga Panna Lew Rak Bliźnięta Byk Baran

\\ codzienny 21.11.2014

Ryby 20.02-20.03

Dzisiaj nie rozpoczynaj żadnych nowych przedsięwzięć. Skup się raczej nad właściwym rozwiązaniem już rozpoczętych. Nie marnuj energii na zadania, które z góry są skazane na niepowodzenie. Nie wymagaj od siebie rzeczy niemożliwych. Czasem sukcesy zależą od losu a nie od naszej woli. Poznasz czym jest uczucie zazdrości. Na kimś ważnym zrobisz korzystne wrażenie.

\\ codzienny 21.11.2014

Wodnik 21.01-19.02

Zrób wszystko, aby ten dzień upłyną Ci w radosnym nastroju. Możliwe, że los da do tego wiele powodów. Trzeba je tylko dostrzec i umiejętnie wyłuskać. Niewykluczone, że ktoś zaproponuje Ci ciekawe zajęcie. Po pracy poszukaj odprężenia i relaksu. Najlepiej w rodzinnym gronie. Żadne trójkąty nie wchodzą w grę. Praca da Ci wiele satysfakcji.

\\ codzienny 21.11.2014

Koziorożec 22.12-20.01

To odpowiedni dzień do załatwiania spraw urzędowych. Będziesz wzbudzać sympatię wśród ludzi, z którymi się zetkniesz. Rozmowy z szefem lub jakimś ważnym urzędnikiem będą owocne. Zrezygnuj tylko dyskusji na zbyt drażliwe tematy. Wszelkie przeciwności okażą się tylko pozorne. Nie bądź zbyt łatwowierny. W pracy Twoje pomysły znajdą uznanie.

\\ codzienny 21.11.2014

Strzelec 23.11-21.12

Dzisiaj nie oczekuj sukcesów. Nie licz też na poprawę samopoczucia ani sytuacji materialnej. Najbardziej przyda Ci się umiejętność panowania nad emocjami. Pod ich wpływem popełnisz wiele niepotrzebnych błędów. Niektóre plany i przedsięwzięcia wymagają głębszego przemyślenia. Hamuj swój temperament. Popracuj nad odzyskaniem równowagi psychofizycznej.

\\ codzienny 21.11.2014

Skorpion 24.10-22.11

To jeden z tych dni, kiedy należy szczególnie ostrożnie postępować i podejmować wszelkie życiowe decyzje. Żadne ryzyko nie jest dziś wskazane. Jeśli zbagatelizujesz moje przestrogi, prowadzone przez Ciebie przedsięwzięcia mogą się poważnie skomplikować. Uważaj! Rodzina może być źródłem Twoich trosk. Popełnione błędy będą trudne do naprawienia.

\\ codzienny 21.11.2014

Waga 23.09-23.10

Dzisiaj nie rozpoczynaj żadnych ekstra przedsięwzięć, bo się nie powiodą. Skup się raczej na dokończeniu spraw, które są w toku. Nie wycofuj się z nich nawet wtedy, jeśli coś Ci się nie powiedzie. Działaj spokojnie, ale konsekwentnie. Na pewno sobie poradzisz. Dobry dzień dla samotnych. Możliwa oferta nowej pracy.

\\ codzienny 21.11.2014

Panna 24.08-22.09

Ten dzień nie przyniesie Ci zadowolenia. W pracy sytuacja niestabilna. Nadmierne wymagania wobec innych staną się powodem konfliktów i nieporozumień. Wystąpią trudności z nawiązaniem dobrej i potrzebnej współpracy. Twoje nowe projekty okażą się zbyt ryzykowne finansowo. Zaufaj osobie, którą kochasz. Drobne przeciwności w życiu zawodowym.

\\ codzienny 21.11.2014

Lew 23.07-23.08

Dzień na pewno nie będzie nudny. Przyniesie ze sobą kilka ciekawych wydarzeń i zmian. Musisz się tylko dobrze do nich przygotować. Gwiazdy Ci sprzyjają i pomogą osiągnąć wszystko, co zechcesz. Wykorzystaj ich wpływy a Twoje wysiłki nie pójdą na marne. Nie lekceważ dobrych rad. Nie przyspieszaj żadnych osobistych decyzji. Powodzenie w interesach.

\\ codzienny 21.11.2014

Rak 22.06-22.07

Kolejny dzień, w którym spokój i rozsądek są bardzo ważne. Raki mające konflikty z prawem mogą dziś liczyć na łagodny wymiar kary. Lepiej jednak nie powodować żadnych wykroczeń. Zawodowe przedsięwzięcia dotyczące zagranicznych interesów mają bardzo dobre rokowania. Nowa znajomość przerodzi się w uczucie. Przygotuj się na niespodzianki.

\\ codzienny 21.11.2014

Bliźnięta 21.05-21.06

Dzisiejsze wpływy astralne nie są dla Ciebie zbyt korzystne. Możesz jednak liczyć na poprawę samopoczucia i wzrost aktywność. W pracy nadarzy się dobra okazja do podpisania ciekawego kontraktu zawodowego. Zachowaj zwiększoną czujność i ostrożność w każdym swoim działaniu. Miej kontrolę nad sytuacją.

\\ codzienny 21.11.2014

Byk 21.04-20.05

Zapowiada się miły i aktywny dzień. Możliwe zagraniczne podróże i kontakty z obcokrajowcami. Sprawy z nimi związane potoczą się zgodnie z Twoimi oczekiwaniami. Niewykluczone też, że zupełnie nieoczekiwanie wpadnie Ci do kieszeni trochę grosza. Może warto zainwestować w totka? Masz szansę spotkać kogoś miłego. Współpraca przyniesie korzyści.

\\ codzienny 21.11.2014

Baran 21.03-20.04

Dzień powitasz w dobrym humorze. Będziesz aktywny i twórczy. Drobne przeciwności nie powinny stanowić żadnej poważnej przeszkody. Należy tylko działać odważnie i zdecydowanie. Nie odkładaj niczego na później. W godzinach popołudniowych Twoje wysiłki będą już mniej skuteczne. Harmonia w relacjach z otoczeniem. Dobrze wykorzystaj sprzyjające Ci okoliczności.

inne horoskopy tygodniowy miesięczny

Bądź z nami na bieżąco