AAA
fot. sxc.hu
Dieta kapuściana, zwana też prezydencką, szwedzką, kalifornijską czy kanadyjską, to tygodniowy plan żywieniowy oparty na spożywaniu dużej ilości zupy, której głównym składnikiem jest kapusta. Jest to dieta restrykcyjna i monotonna. W Polsce stała się ona niezwykle znana dzięki plotce, że to właśnie dzięki niej były prezydent Aleksander Kwaśniewski w krótkim czasie pozbył się zbędnych kilogramów…
Trwająca 7 dni dieta kapuściana należy do restrykcyjnych oraz monoskładnikowych. Oparta jest na warzywach, a przede wszystkim oczywiście na kapuście. Kapuśniak można spożywać w dowolnych ilościach oraz o dowolnej porze dnia, minimum raz dziennie. Dieta wyklucza pieczywo, produkty mączne, sól i tłuszcz. Przez pierwsze trzy dni poza zupą z kapusty możemy jeść duże ilości warzyw i owoców z wykluczeniem bananów, czereśni, groszku, fasoli, kukurydzy i ziemniaków.
Czwartego dnia, poza zupą można pozwolić sobie na mleko i zabronione wcześniej banany. Piątego i szóstego dnia zjada się około 200 g chudego mięsa lub ryby, kapuśniak oraz warzywa i owoce w postaci surówek. Ostatni dzień to kapuśniak i porcja dowolnie przygotowanego ryżu.
Podczas diety trzeba pamiętać o dużej ilości płynów, przynajmniej 8 szklanek dziennie. Można pić soki warzywne i owocowe bez cukru, słabe napary herbaty oraz wodę mineralną.
Przepis na zupę kapuścianą (1 porcja)
Składniki:
25 dag kapusty,
25 dag marchwi,
25 dag czerwonej, zielonej i żółtej papryki,
2 pomidory,
cebula,
seler,
przyprawy koper, pietruszka, pieprz, czosnek, bazylia, oregano, majeranek, estragon, curry, sos sojowy.
Przygotowanie:
Warzywa pokroić, włożyć do garnka, zalać gorącą wodą i gotować, aż będą miękkie. Doprawić do smaku.
Wybór kapusty na główny składnik jadłospisu zwolennicy diety tłumaczą jej niską kalorycznością i dużą zawartością witaminy C. Kapuśniak zaspokaja głód i nie tuczy. Po paru dniach ciężko tylko znieść jego smak, co często kończy się przerwaniem diety.
Wpływ na organizm i efektywność
Zastosowanie diety kapuścianej gwarantuje dość duży spadek masy ciała – od 3 do 7 kilogramów. Jest to jednak głównie efekt ubytku wody w organizmie, a nie trwała redukcja wagi. Dieta nie uwzględnia w odpowiednich ilościach podstawowych składników odżywczych, takich jak białko, tłuszcz, węglowodany oraz składników mineralnych i witamin, co może mieć konsekwencje w postaci osłabienia i gorszej „pracy” organizmu. Z tego powodu diety nie powinno się stosować dłużej niż tydzień – jeśli w ogóle się na nią decydujemy.
Dowiedz się więcej o diecie kapuścianej
Podczas diety trzeba pamiętać o dużej ilości płynów, przynajmniej 8 szklanek dziennie. Można pić soki warzywne i owocowe bez cukru, słabe napary herbaty oraz wodę mineralną.
Przepis na zupę kapuścianą (1 porcja)
Składniki:
25 dag kapusty,
25 dag marchwi,
25 dag czerwonej, zielonej i żółtej papryki,
2 pomidory,
cebula,
seler,
przyprawy koper, pietruszka, pieprz, czosnek, bazylia, oregano, majeranek, estragon, curry, sos sojowy.
Przygotowanie:
Warzywa pokroić, włożyć do garnka, zalać gorącą wodą i gotować, aż będą miękkie. Doprawić do smaku.
Wybór kapusty na główny składnik jadłospisu zwolennicy diety tłumaczą jej niską kalorycznością i dużą zawartością witaminy C. Kapuśniak zaspokaja głód i nie tuczy. Po paru dniach ciężko tylko znieść jego smak, co często kończy się przerwaniem diety.
Wpływ na organizm i efektywność
Zastosowanie diety kapuścianej gwarantuje dość duży spadek masy ciała – od 3 do 7 kilogramów. Jest to jednak głównie efekt ubytku wody w organizmie, a nie trwała redukcja wagi. Dieta nie uwzględnia w odpowiednich ilościach podstawowych składników odżywczych, takich jak białko, tłuszcz, węglowodany oraz składników mineralnych i witamin, co może mieć konsekwencje w postaci osłabienia i gorszej „pracy” organizmu. Z tego powodu diety nie powinno się stosować dłużej niż tydzień – jeśli w ogóle się na nią decydujemy.
Dowiedz się więcej o diecie kapuścianej
oceń
