Składniki

• 2,5 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka oleju
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 4 śliwki węgierki

Czas przygotowania

do 60 minut

Sposób przyrządzania

Osobno mieszamy składniki mokre (maślanka, olej, jajko) oraz składniki suche (mąka, cukier, proszek do pieczenia), a następnie łączymy je delikatnie w całość. Ciasto powinno gładko odchodzić od miski. Na koniec do ciasta dodajemy pokrojone na małe cząstki śliwki. Pieczemy ok. 20 minut w temperaturze 180 (przy termoobiegu). Ciasta wystarcza na 12 muffinów (silikonowa foremka).