Temat

śledzie

12-12-2023 18:39

Zaskocz bliskich przy wigilijnym stole. Śledzie proboszcza świątecznym hitem

Śledzie to jedna z obowiązkowych potraw na wigilijnym stole. W tym roku warto jednak skusić się na ich nieco inną wersję. Prawdziwą furorę robią obecnie tzw. śledzie proboszcza. Jak przyrządzić je samodzielnie? To prostsze niż się wydaje.

24-11-2023 10:47

Wlej do moczenia zamiast wody. Domownicy oszaleją na ich punkcie

Świąteczny przysmak każdy przygotowuje inaczej: w oleju, w śmietanie, na słodko. Jedno jest jednak pewne – śledzie muszą być dobrej jakości i niezbyt słone. Jak się pozbyć nadmiaru soli? Ten tradycyjny sposób działa cuda.

02-12-2022 16:19

Nie w cebuli i nie w śmietanie. Tak śledzie podaje Anna Lewandowska

Podczas żadnej wigilii na pewno ich nie zabraknie. Część z nas zwykła jeść je w śmietanie, inni w cebuli i jabłku. Lewandowska stworzyła jednak zupełnie odmienny przepis - z nietypowym dodatkiem.

MAT. SPONSOROWANY

11-03-2022 15:44

Superfoods, czyli supermoce zawarte w jedzeniu

Hasło "superżywność" często kojarzy się z luksusowymi, egzotycznymi, trudnodostępnymi składnikami. Nic bardziej mylnego! W rzeczywistości wiele produktów o wysokiej wartości odżywczej znajduje się w zasięgu naszej ręki. Ich dobroczynne właściwości chronią nasz organizm przed wieloma chorobami.

19-12-2014 09:27

Dlaczego powinniśmy jeść więcej ryb?

Aktualne badania wykazały, że zastąpienie przynajmniej raz w tygodniu czerwonego mięsa rybą może mieć znaczny wpływ na nasze zdrowie. Już około 270 gramów porcji ryby w tygodniu może zmniejszyć ryzyko chorób serca o jedną trzecią. Łosoś, śledź, makrela i pstrąg są bogatym źródłem żelaza, białka, witaminy B12 oraz zdrowych kwasów tłuszczowych omega-3.

04-11-2010 14:38

Kaszubskie przysmaki

To je krótczi, to je dłudżi, to kaszëbskô stolëca

Tu są basë, tu są skrzëpczi, to òznaczô Kaszëba.

Podczas każdej wycieczki szkolnej po Kaszubach poznawaliśmy kolejne wersje „Kaszubskiego Hymnu”. W każdym domu była serweta z kaszubskim wzorem, albo gliniany talerz malowany w kwiatki. Jednak nigdy do głowy mi nie przyszło, że istnieje coś takiego jak „kaszubska kuchnia”.