Jajka są niezwykle cennym źródłem składników odżywczych, a przy tym lekkostrawną i pożywną bazą wielu smacznych dań. Możemy podać je ugotowane na twardo lub na miękko, w postaci omletu czy jajecznicy. Ta ostatnia stanie się wyjątkowo puszysta dzięki nietypowemu dodatkowi.
Biała kiełbasa już wkrótce zagości na naszych stołach. Jak ją przygotować, aby rozpływała się w ustach? Zamiast gotować i podsmażać, spróbujmy w tym roku pieczonej wersji.
To rarytas z czasów PRL-u. Choć nie zawierał ani grama prawdziwej czekolady, cieszył podniebienia młodszych i starszych. Przygotowanie tego deseru jest dziecinnie proste.
Wspominacie kotlety przyrządzane przez wasze babcie? Próbujecie odtworzyć przepis, ale nadal czegoś w nim brakuje? Ujawniamy prosty trik, który sprawi, że już nigdy nie przygotujecie mielonych inaczej.
Apetyczna cebulka i kotlet, na którego sam widok palce lizać. Ten konkretny przepis w PRL-u robił prawdziwą furorę. Później prym wiódł schabowy. Dlatego dziś przypominamy danie, które niegdyś nie miało sobie równych.
Po tradycyjną zupę, jaką jest żurek, sięgamy najczęściej podczas Wielkanocy, jednak rzadko kiedy decydujemy się na eksperymentowanie z jego recepturą. Jakub Kuroń przygotował przepis, którego sekretny składnik często nieświadomie wyrzucamy do kosza.
Są dania, którymi przed laty zajadał się każdy, a o których dziś niewielu z nas pamięta. Z całą pewnością można zaliczyć do nich zacierki. W PRL-u jedli je wszyscy, bowiem były nie tylko tanie, ale przede wszystkim bardzo smaczne.
Masz za zadanie przygotować kotlety mielone? Zaskocz bliskich, dodając do mięsa jeden sekretny składnik. To on odpowiada za zupełnie nowy wymiar smaku tej domowej potrawy.
Wydawać by się mogło, że tosty to jedno z najprostszych dań na świecie. W końcu nawet osoby, które nie mają talentu kulinarnego, są w stanie je zrobić. Okazuje się, że czasami naprawdę potrzeba niewiele, aby były jeszcze lepsze.
Kiedy zapytamy obcokrajowca, z czym kojarzy mu się polska kuchnia, możemy być pewni, że wymieni pierogi. Jeden z najbardziej popularnych przepisów na to wyjątkowe danie to przepis św. Jacka.
Zwyczajowo do kotletów mielonych dodajemy bułkę tartą. Ale nie w przepisie Karola Okrasy, który ten składnik zamienił na zdrowszy odpowiednik. Dzięki temu kotlety są jeszcze smaczniejsze.
Zawinięty w kapustę farsz z ryżu i mięsa mielonego podbił serca wielu Polaków. Tradycyjny przepis na gołąbki można jednak nieco zmodyfikować. Istnieje sposób, dzięki któremu uzyskasz doskonały smak i aromat.
W trakcie Wigilii w wielu polskich domach nie może zabraknąć gołąbków. W tym roku warto do nich dodać jeszcze jeden składnik. Podkręci smak, a goście będą prosić o dokładkę.
Tradycyjny przepis odejdzie w niepamięć. Wystarczy, że choć raz spróbujesz sałatki jarzynowej z dodatkowym składnikiem. Choć dla wielu danie to jest świętością, czasem warto dać sobie szansę na nowe, kulinarne doznania.
Nie oprze się im każdy amator szarlotki. Pieczone jabłka są równie smaczne, jak to klasyczne ciasto, jednak o niebo zdrowsze. Taki przysmak możesz jeść bez wyrzutów sumienia. Jak przygotować jabłka na gorąco? Gosia Rudzińska zdradza sprawdzony przepis w nowym odcinku Smacznego.
Kapsalon holenderski to danie typu "comfort food". Proste w przygotowaniu, smaczne, idealne na zimowe popołudnia. Potrzebujesz tylko kilku składników, aby poczuć się jak w niebie.
Omlet ma różne oblicza – czasem jest słodkim deserem, a czasem pożywnym lunchem z masą pysznych dodatków. Ta druga wersja świetnie sprawdzi się właśnie teraz. Jesienny, wytrawny omlet rozgrzewa, syci na długo i zaskakuje wybornym smakiem. Usmaż go z dodatkiem oleju rzepakowego, a będzie rumiany i chrupiący.
A może by tak przygotować sernik z owocem? Nie byle jakim, tylko jednym bardzo konkretnym, który zupełnie zmieni jego smak. Tajemny składnik masy serowej sprawi, że będzie delikatna i przepyszna.
Pomidorowa to niekwestionowana królowa polskiego stołu. W każdym domu przygotowuje się ją nieco inaczej, a każda rodzina ma własny sekretny składnik. A jaki przepis sprawdzi się za każdym razem? Warto posłuchać rad Magdy Gessler.
Jesienne dary pól i sadów to doskonała baza do przygotowania wielu smacznych i pożywnych dań. W nowym odcinku Smacznego proponujemy sałatkę z pieczonymi warzywami. Z dodatkiem oleju rzepakowego takie danie będzie nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe. Z niezawodnym przepisem Gosi Rudzińskiej przygotujesz to danie w kilka chwil.
Wydawać by się mogło, że o przyrządzaniu spaghetti bolognese wiemy już wszystko. Okazuje się, że nic bardziej mylnego. Ceniona szefowa kuchni, Maggie Beer zdradziła swój tajemny składnik tej potrawy. Niektórzy mogą być w szoku.
Gołąbki to jedno z najpopularniejszych i zarazem najbardziej lubianych polskich dań. Każdy z nas przygotowuje je inaczej. Poznaj przepis na podkarpackie gołąbki, które zyskują coraz więcej fanów.
Kotlety mielone to jedno z najpopularniejszych polskich dań. Każdy z nas przygotowuje je na swój własny sposób. Wypróbuj przepis na kotlety mielone po śląsku, a już nigdy nie przygotujesz ich w inny sposób.
Kotlety mielone to jedno z najczęściej przyrządzanych dań w Polsce. Nic w tym dziwnego, skoro są pyszne, soczyste i syte. Jeśli chcesz nieco zmienić ich smak, zamiast bułki tartej dodaj do panierki składnik, który z pewnością masz już w swojej kuchni.
Chcesz zaskoczyć gości na majówkę nową odsłoną szaszłyków? Biegnij do sklepu po kilka składników. Tak przyrządzisz kurczaka w nowej odsłonie. Cały sekret tkwi w marynacie.
