Potas
Obrzęki, opuchnięte kostki i palce to jeden z objawów niedoboru potasu. A te symptomy u kobiet występują wyjątkowo często. Potas, obok wapnia i fosforu, jest jednym z trzech najważniejszych dla naszego organizmu minerałów. Odpowiada za prawidłową pracę serca, zapobiega obrzękom, obniża ciśnienie krwi, reguluje pracę mięśni oraz nerwów i bierze aktywny udział w usuwaniu zbędnych produktów przemiany materii. Niedobór potasu powoduje zatrzymywanie wody w organizmie i kurcze mięśni. Objawia się zawrotami głowy, zmęczeniem i sennością. Szczególnie narażone na niedobór tego pierwiastka są kobiety stosujące diety odchudzające i dużo ćwiczące. Intensywne pocenie sprzyja bowiem usuwaniu potasu z organizmu. Wypłukuje go także kawa i alkohol oraz środki i leki moczopędne.
Co jeść?
Najlepszym źródłem potasu są świeże owoce i warzywa, głównie pomidory oraz ich sok i przetwory, rośliny strączkowe, brokuły, papryka, pestki słonecznika, banany, suszone śliwki, morele, figi i rodzynki.