Nie sól ziemniaków w tym momencie. Błąd jest nagminny
Nie wszyscy wiedzą, że zwyczajna pomyłka w kuchni może odbić się na domowym budżecie. Źle posolona woda na ziemniaki nie tylko niszczy garnki, ale także wydłuża czas gotowania. A to oznacza wyższe rachunki za prąd lub gaz.
Kiedy należy posolić wodę na ziemniaki?
Gotowanie ziemniaków dla wielu osób jest tak oczywiste, że wykonują je niemal automatycznie. Nie zastanawiamy się nad tym, kiedy i w jaki sposób dodać sól. To jednak błąd, bo ten detal może mieć wpływ zarówno na nasze naczynia, jak i wysokość opłat za gaz czy prąd.
Kiedy solić ziemniaki? Nie popełnij błędu
Część osób dosypuje sól do wody zaraz po jej wlaniu do garnka i jeszcze przed postawieniem go na kuchence. To duży błąd - sól rozpuszcza się wtedy wolniej, wchodzi w reakcję z metalem i powoduje osad, a nawet korozję. W dłuższej perspektywie może to prowadzić do powstawania mikrouszkodzeń, które skracają żywotność naczyń. W efekcie trzeba je częściej wymieniać, co także generuje dodatkowe koszty.
Co więcej, mało kto zdaje sobie sprawę, że takie działanie wpływa również na wysokość rachunków. Słona woda ma bowiem wyższą temperaturę wrzenia niż czysta, dlatego potrzebuje więcej czasu, aby się zagotować. Dłuższe gotowanie oznacza większe zużycie gazu lub energii elektrycznej. Efekt jest prosty - ziemniaki przygotujemy później, a nasz portfel ucierpi bardziej, niż się spodziewamy.
Doskonały przepis na ziemniaki pieczone w jogurcie
Czytaj także: Kroisz ziemniaki przed wrzuceniem do garnka? Oto skutek
Kiedy należy solić wodę na ziemniaki?
Najlepszym momentem na dodanie soli jest chwila, gdy woda zaczyna wrzeć. W wysokiej temperaturze sól rozpuszcza się natychmiast, co ogranicza ryzyko uszkodzenia garnka i sprawia, że proces gotowania przebiega szybciej. Dzięki temu ziemniaki przygotujemy krócej, a nasze rachunki będą niższe. To drobny nawyk, który może przynieść realne oszczędności.
Zapraszamy na grupę na Facebooku - #Samodbałość. To tu będziemy informować na bieżąco o wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
