Tort, czyli prostota

Przez ubiegłe lata, mimo kryzysu, oszczędności i zaciskania pasa, tort weselny był zawsze wystawny, ekstrawagancki , wręcz ekscentryczny. Nie był ważny smak – ważna byłą faktura, kolor, kształt. W roku 2011 im, prościej tym lepiej. Liczą się smaki podstawowe i sezonowe. Latem – truskawki, zimą – smak piernika i cynamonu. Nie daj się namówić szalonemu cukiernikowi na połączenie marakui i kumkwatu, a pomyśl o smakach dzieciństwa i tym, co lubicie najbardziej. Jeśli koniecznie potrzebujesz weselny ornament na cieście – zrób ukłon w stronę kiczu i wybierz figurkę młodej pary na tort.