Przyprawa, która "topi" tkankę tłuszczową. Znajdziesz ją w kuchni
Kardamon to nie tylko aromatyczna przyprawa, ale również potężny sojusznik w walce z nadwagą. Jego właściwości potwierdzają badania naukowe.
Dlaczego warto dodawać kardamon do potraw?
W tym artykule:
Kardamon, pochodzący z Indii i Sri Lanki, jest cenionym dodatkiem w kuchniach całego świata. Znany z pikantnego, lekko słodkawego smaku, oferuje więcej niż tylko walory smakowe. Jego zdolność do wspomagania redukcji tkanki tłuszczowej czyni go niezastąpionym w walce z dodatkowymi kilogramami.
Świąteczne zapachy w domu. Proste triki na odmienienie wnętrza w grudniu
Dlaczego warto dodawać kardamon do potraw?
Kardamon posiada szereg korzystnych właściwości zdrowotnych. Dzięki działaniu przeciwzapalnemu, przeciwbólowemu, antyoksydacyjnemu i przeciwdrobnoustrojowemu, jest również doskonałym termogenikiem. Termogeniki to substancje zwiększające tempo przemiany materii przez podniesienie temperatury ciała, co skutkuje zmniejszeniem apetytu i spadkiem masy ciała.
- Odkryliśmy, że ta niepozorna przyprawa może spalać kalorie i utrzymywać masę ciała - mówi prof. Luis Cisneros-Zevallos, wykładowca ogrodnictwa i nauk o żywności.
Badania mówią same za siebie
Zespół badawczy z Texas A&M University oraz National Institute of Health Sciences and Nutrition w Meksyku przeprowadził badania potwierdzające właściwości kardamonu. Eksperymenty na myszach dowiodły, że dieta wzbogacona w nasiona kardamonu prowadziła do mniejszego przyrostu masy ciała oraz redukcji tkanki tłuszczowej w porównaniu z grupą kontrolną. Naukowcy zauważyli również, że zmiany te były związane z wpływem na mózg, kontrolującym apetyt i metabolizm energii.
Mimo obiecujących wyników badacze zastrzegają, że przeciętny dorosły musiałby spożywać codziennie aż osiem do dziesięciu strąków kardamonu. Jak przekazał "Neewsweek", ponieważ badania przeprowadzono na myszach, konieczne jest potwierdzenie podobnych efektów u ludzi.
Zapraszamy na grupę FB - #Samodbałość. To tu będziemy informować na bieżąco o wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.
