Błonnik, czyli włókno pokarmowe, nie jest trawiony w układzie pokarmowym, przez co zyskał uznanie wśród osób pragnących schudnąć. Oprócz tego zmniejsza przyswajanie cholesterolu i obniża stężenie glukozy we krwi. Jakie są rodzaje błonnika, ile powinniśmy go spożywać i w czym znajdziemy najwięcej błonnika?
