Cukier nie bez przyczyny nazywany jest białą śmiercią. Ze względu na szereg chorób, do rozwoju których może przyczynić się biały cukier, coraz częściej decydujemy się na zamienniki cukru. Wśród najpopularniejszych wymienia się miód, ksylitol, syrop klonowy, tagatozę czy stewię. Czy rzeczywiście są one zdrowszą alternatywą dla białego cukru?
