Samodzielne wypiekanie chleba ma wiele zalet. Możemy kontrolować jego skład, zaoszczędzić na zakupach i eksperymentować ze smakiem pieczywa. Wbrew pozorom nie jest to trudne zadanie. Z tym przepisem domowy chleb ładnie wyrośnie i będzie mieć chrupiącą skórkę.
Pieczywo pełnoziarniste uważane jest za najzdrowszy rodzaj pieczywa, którego regularne spożycie obniża wystąpienie: cukrzycy, nowotworów, chorób serca oraz zmniejsza ryzyko przedwczesnej śmierci. Jak wybrać dobry chleb pełnoziarnisty?
