Niedawno przeprowadzone badanie na świniach wykazało, że spożywanie cukru powoduje zmiany w obrębie układu mózgowego. Szczególnie narażony jest system nagradzania – cukier doprowadza do jego przetworzenia w sposób zbliżony do działania środków uzależniających. Eksperyment był nadzorowany przez duńskich naukowców, a rezultaty zaskoczyły wszystkich.
