Pieczywo pełnoziarniste uważane jest za najzdrowszy rodzaj pieczywa, którego regularne spożycie obniża wystąpienie: cukrzycy, nowotworów, chorób serca oraz zmniejsza ryzyko przedwczesnej śmierci. Jak wybrać dobry chleb pełnoziarnisty?
Chleb razowy to pieczywo, które idealnie zastępuje pszenne bułki czy inne wypieki. Chleb razowy to idealny wybór dla osób, które prowadzą zdrowy tryb życia lub chcą zrzucić zbędne kilogramy. Jaka jest kaloryczność chleba razowego i jak rozpoznać prawdziwy, zdrowy chleb razowy? Jak zrobić chleb razowy w domu?
Ciężko wyobrazić sobie codzienny jadłospis bez chleba. Warto jednak zwracać uwagę na kaloryczność pieczywa, które wybieramy, w szczególności, jeżeli pragniemy zredukować masę ciała. Ile kalorii ma kromka chleba graham, ile pszennego, a ile żytniego?
