Światowa Organizacja Zdrowia w swoim ostatnim raporcie, dotyczącym spożycia cukru i jego wpływu na zdrowie człowieka, wyraziła się jasno. Aby zatrzymać epidemię przedwczesnych zgonów, powodowanych "słodką" dietą, należy zmniejszyć jego spożycie przynajmniej o połowę - z 50 na 26 gramów dziennie. Nic więc dziwnego, że odkrycie o soku z bugenwilli, który skutecznie poziom glukozy we krwi, okazał się sensacją.
