Na polskim rynku owoce camu camu sprzedawane są w formie wysuszonego i sproszkowanego miąższu lub w kapsułkach. Można kupić je w sklepach ze zdrową żywnością oraz w internecie. Według rozporządzeń żywieniowych Unii Europejskiej, camu camu można używać jedynie jako dodatek do żywności. Na Zachodzie proszek ten zdobył uznanie tysięcy osób dbających o zdrowy tryb życia i jest chętnie dodawany do koktajli oraz smoothies. Można użyć go również do urozmaicenia porannej owsianki czy jogurtu naturalnego ze świeżymi owocami. Świetnym pomysłem jest przygotowanie lodów z dodatkiem tego smakołyku. Wystarczy obrać i pokroić średniej wielkości mango, następnie dodać 2 łyżki jogurtu greckiego i 2 płaskie łyżeczki proszku. Masę zmiksować i włożyć do zamrażarki na kilka godzin (w tym czasie 2-3 razy zamieszać widelcem, aby równomiernie się zamroziła). Nałożyć do 2-3 pucharków i podawać. Z kolei na upalne dni warto przygotować oryginalną wersję lemoniady, łącząc proszek z wodą i odrobiną stewii dla smaku.

Superżywność

Jagody camu camu - co warto o nich wiedzieć?

Co warto wiedzieć o superfoods?