Yerba mate – stawia na nogi i odchudza
Napar rodem z Ameryki Południowej to doskonała alternatywa dla kawoszy. Yerba mate wymaga odpowiedniego parzenia, dzięki któremu zachowuje mnóstwo cennych dla zdrowia właściwości.
Herbatę wsypujemy do okrągłego naczynia z tykwy (calabaza) i zalewamy wodą o temperaturze ok. 40 stopni Celsjusza. Pijemy przez tzw. bombillę, czyli metalową słomkę z filtrem. Taki napój stawia na nogi o wiele szybciej niż mała czarna. Zawiera mnóstwo witamin, głównie z grupy B, ale również A, C, E oraz sole mineralne, m.in. magnez, wapń, żelazo i potas. Kubek yerba mate poprawia koncentrację i pracę mózgu. Ze względu na zawartość wielu związków, niweluje stres i poprawia humor. Pomaga również w utrzymaniu smuklej sylwetki. Obniża poziom złego cholesterolu i reguluje trawienie. Dlaczego właśnie ten rodzaj herbaty warto pić regularnie? Zrobiliśmy przegląd najważniejszych zalet yerba mate.
Sprzyja sylwetce
Liczne badania pokazują, że regularne picie yerba mate ma taki sam wpływ na nasz organizm, jak zielona herbata. Przede wszystkim chodzi o to, że dzięki niej szybciej spalamy tłuszcz, a metabolizm działa na zdwojonych obrotach. To zasługa dużej zawartości kofeiny, której przypisuje się takie właśnie działanie. Napar z paragwajskiej herbaty syci i hamuje apetyt. Picie yerby zwiększa także efektywność treningu.
Poprawia trawienie
Podobnie jak np. mięta, zielona herbata pomaga na kłopoty z żołądkiem. Można ją pić, by zniwelować efekty zatruć pokarmowych. Wspomaga trawienie i zwiększa perystaltykę jelit, co sprzyja również odchudzaniu. Yerba mate działa moczopędnie, więc warto ją pić, gdy mamy kłopoty z zatrzymywaniem wody w organizmie. Usuwa nadmiar płynów, wspomaga pracę nerek i jest świetnym napojem detoksykującym.
Dodaje energii
Listki yerba mate to źródło kofeiny i teobrominy, czyli naturalnych substancji o silnym działaniu pobudzającym. To właśnie dlatego napój ten można pić zamiast kawy. Dzięki dużemu stężeniu witaminy B, łyk paragwajskiego naparu rozluźnia i działa jak antydepresant.
Jest dobra dla serca
Yerba zawiera mnóstwo korzystnych dla zdrowia przeciwutleniaczy oraz polifenoli, które zapobiegają wielu chorobom. Szczególnie korzystny wpływ mają na serce. Według badań opublikowanych w "Journal of Agriculture and Food Chemistry", u osób, które przez 40 dni piły ten napój, zaobserwowano spadek złego cholesterolu (LDL) aż o 13 proc.
mro/Kobieta WP
