Czy dziecko może być wegetarianinem?

Urozmaicona dieta wegetariańska jest obecnie uznawana za zdrową. Czy nie zaszkodzi dzieciom?

Witam serdecznie. Moje pytanie dotyczy problemu diety, ale chodzi nie o mnie tylko mojego syna. Chłopak ma raptem 13 lat a do tego 180cm wzrostu. Jest bardzo ładnie zbudowany fizycznie z racji uprawiania sportu ale niestety bardzo słabo się odżywia. Mianowicie od jakiegoś czasu postanowił nie jeść mięs i wędlin. Obecnie nie je również ryb. Ma też problem z warzywami, nie jest smakoszem gotowanych czy surowych jarzyn. Coraz bardziej boję się o jego zdrowie. Czy tak młody osobnik może być wegetarianinem?

Dieta wegetariańska jest nie wskazana dla dzieci. Źle zbilansowana naraża młody, rozwijający się organizm na niedobory pełnowartościowego białka (obecnego w mięsie), składników mineralnych głównie żelaza, cynku, wapnia oraz witaminy B12. Jednak urozmaicona dieta wegetariańska, zwłaszcza odmiany wegetarianizmu w których dopuszcza się spożywanie produktów pochodzenia zwierzęcego (nabiałów i jaj) wzbogacona suplementami niedoborowych witamin i składników odżywczych uważana jest obecnie za dietę zdrową. W zdrowej wegetariańskiej diecie nie powinno zabraknąć poza produktami nabiałowymi i jajami oraz świeżymi owocami i warzywami, roślin strączkowych, przetworów sojowych, nasion, orzechów, suszonych owoców.

Elżbieta Duda

www.setpoint.pl
Znajdź z nami swój punkt równowagi!