Czy warzywa nie tuczą?

Witam, chciałabym zadać pytanie dotyczące spożycia warzyw i owoców. Mianowicie, przeczytałam w prasie kobiecej że owoce tuczą jak...słodycze i należy je ograniczać natomiast jeśli chodzi o warzywa, to można jeść je do woli. Czy to prawda że warzywa nie tuczą?

Chciałabym zacząć odpowiedź od stwierdzenia że nie ma produktu, który jednoznacznie "tuczy" tak jak nie ma takiego, który nie "tuczyłby" spożywany w dużych ilościach. Wracając jednak do Pani pytania: owoce tak jak słodycze zawierają dużą ilość cukrów prostych, które powodują, że produkty te są wysokokaloryzne i dla utrzymania prawidłowej wagi powinny być spożywane z umiarem. W warzywach natomiast przeważają cukry złożone, które sprawiające że produkty te mają mniej kalorii przez co ich ilość w diecie może być zdecydowanie większa.

Elżbieta Duda

www.setpoint.pl
Znajdź z nami swój punkt równowagi!