Przepis na oponki

Co prawda z każdej strony słyszymy ostrzeżenia o potrzebie dbania o szczupłą sylwetkę, która to jest jednym z niezbędnych kluczy do zdrowia. Jest to prawda znana wszystkim, bo trudno być głuchym na ciągłe porady dietetyków i lekarzy. Jednakże nie sposób nie skusić się od czasu do czasu na małą przekąskę. Chociaż trudno w to uwierzyć, to jednak kontrolowane jedzenie słodyczy może znacznie lepiej działać na naszą sylwetkę niż wieczne okresowe odmawianie sobie przyjemności, prowadzące w końcu do próby odrobienia straconych okazji spróbowania ciasta drożdżowego albo cukierków krówek. Ważne jest natomiast, abyśmy dbali o to, jakiej jakości są jedzone przez nas produkty. Mało kto potrafi oprzeć się pokusie, przechodząc obok rozsiewającej wokół niebiańską woń piekarni. Jednakże znacznie lepiej będzie, jeśli zainspirowani tymi niezwykłymi zapachami spróbujemy przyrządzić jakiś deser samodzielnie w domu. Jednym ze sprawdzonych sposobów na zrobienie małego przysmaku jest przepis na oponki. Zobacz, w jaki sposób możesz zrobić te wyśmienite ciasteczka.

• 25 dag białego sera,
• 25 dag mąki,
• 3 żółtka,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 25 dag cukru,
• 0,5 łyżeczki octu,
• 2 łyżki kwaśnej śmietany,
• olej.

Ciasto należy następnie rozwałkować na dość dużą grubość i za pomocą dużej szklanki wyciąć kółka. Na środku ich natomiast wycinamy kieliszkiem małe kółeczka, stanowiące dziurkę naszej oponki.

Ciasta wrzucamy do dobrze rozgrzanego oleju bądź smalcu i smażymy z obu stron do zarumienienia. Po wstępnym ostygnięciu możemy przygotować kolorowy likier do ich polania. Wystarczy podgrzać wodę z dodatkiem dużej ilości cukru pudru i ewentualnie dodać kolorowy sok malinowy albo wiórki kokosowe.

Smacznego!