Sałatka krabowa

Dieta śródziemnomorska znalazła wielkie uznanie na całym świecie. Trudno się temu dziwić, skoro chyba najpopularniejszymi sałatkami są sałatka grecka albo sałatka cezara. Mówiąc o diecie śródziemnomorskiej, wskazać można szereg jej zalet. To właśnie lekarze zwracają uwagę, że spożywanie właściwych dla niej warzyw, owoców i oliwy z oliwek świetnie wpływa na nasze zdrowie i skutecznie zapobiega zwłaszcza chorobom układu krążenia. Poza tym, widząc kolorowy talerz smakołyków, trudno się im oprzeć. Jednym ze sztandarowych składników diety śródziemnomorskiej są owoce morza. Do tego chlubnego grona zaliczane są przez wielu trochę niesłusznie paluszki krabowe wywodzące się z kuchni azjatyckiej. Zobacz, w jaki sposób możesz je wykorzystać w swoim jadłospisie i jak zrobić sałatkę krabową.

Wykorzystanie surimi w naszej kuchni zazwyczaj ogranicza się do robienia różnego rodzaju sałatek z krabowych paluszków. I tak zazwyczaj robimy sałatkę krabową z makaronem albo sałatkę krabową z ryżem. Równie dobrze możemy zrezygnować z sycących dodatków i przygotować sałatkę krabową z ananasem albo ogórkiem. Jednak paluszki krabowe świetnie sprawdzają się po usmażeniu w panierce, w formie koreczków, a nawet jako dodatek do kanapek. Co więcej, można z nich zrobić smaczną zupę lub też zapiekankę makaronową. Zanim jednak zdecydujesz się na przeprowadzanie eksperymentów w kuchni, zobacz, jak zrobić sałatkę krabową.

• 25 dag paluszków krabowych,
• 1 dojrzałe awokado,
• 1 pomidora,
• świeżej kolendry,
• pół cebuli,
• soku z połowy limonki,
• soli,
• pieprzu.

Do składników należy dodać następnie drobno pokrojoną połówkę małej cebuli, a także pomidora. Następnie całość powinna zostać doprawiona świeżą posiekaną kolendrą, a także świeżo zmieloną solą i czarnym pieprzem.

Smacznego!