Jedzenie dla osoby z migreną

Czy istnieje jakaś dieta dla migrenowców? W pełni zdrowa, może sprzyjać chudnięciu, zaspokajająca wszystkie potrzeby naszego organizmu. Co możemy spożywać bez obawy o nasze zdrowie, a których pozornie nieszkodliwych produktów musimy unikać? Wiadomo, że nie sprzyja nam alkohol, frytki (generalnie wszystko z głębokiego tłuszczu), fast-foody, słodycze, mocna kawa czy herbata, nie wolno nam palić, jeść białego pieczywa, ryżu czy makaronu. Jak więc ułożyć racjonalną a przy tym smaczną dietę? Inni kolejno odradzają mleko, żółte sery... czasami ręce opadają, co jest prawdą a co fałszem? Będę wdzięczna za informacje jak żywić się prawidłowo będąc w pełni zdiagnozowanym migrenowcem.

Witam, Tak, rzeczywiście istnieje grupa produktów spożywczych (listę podaję poniżej), na które powinni zwrócić uwagę migrenowcy. Mogą one bowiem potęgować objawy dolegliwości. Wiąże się to z obecnością w tych produktach aminokwasu tyraminy. U niektórych osób brakuje w organizmie odpowiedniego enzymu rozkładającego ten związek w związku z tym zostaje on skumulowany w organizmie i powoduje objawy migrenowe. Produkty bogate w tyraminę to: sery żółte, sery pleśniowe, czekolada, śledzie, czerwone mięso, przejrzałe banany i awokado, figi, marynowane, solone lub wędzone ryby, sos sojowy, wątróbki z kurczaka, czerwone wina, kawa, herbata czarna, słodzik, owoce cytrusowe. Poza tym dieta migrenowca nie powinna odbiegać w niczym od racjonalnej diety. Białe pieczywo, makaron i ryż nie są przeciwwskazaniem, natomiast zdrowszym wydaniem tych produktów są ich odpowiedniki z mąki razowej. Jest to zdrowa modyfikacja diety nie tylko dla migrenowca. Podobnie jak odstawienie dań smażonych w głębokim tłuszczu, fast foodów i
słodyczy, których każdy z nas powinien unikać.

Elżbieta Duda-Gmurczyk

www.setpoint.pl
Znajdź z nami swój punkt równowagi!