Jogurtowy chleb z czarnuszką

Własnoręczny wypiek jest smaczniejszy i - co ważne - sami decydujemy, jakie składniki się w nim znajdą.

Jogurtowy chleb z czarnuszką
Źródło zdjęć: © www.smakolykialergika.pl.
16

Pieczenie chleba i bułek w domu to zajęcie nie tylko modne, ale przede wszystkim zdrowe. Własnoręczny wypiek jest smaczniejszy i - co ważne - sami decydujemy, jakie składniki się w nim znajdą. Tym samym ochronimy bliskich przed podejrzanie pulchnymi bułkami czy chlebem z konserwantami. Jak się okazuje przepis na domowy bochenek nie jest skomplikowany i czasochłonny.

Swoim pomysłem na chleb podzieliła się Patrycja Wnorowska - mama i autorka bloga "Smakołyki Alergika". Jej zdaniem taka propozycja jest aromatyczna i idealnie wilgotna.

Składniki: 300 g mąki pszennej typ 65, 200 g mąki żytniej typ 720, 3 łyżki dowolnych otrąb, 200 ml jogurtu, 250 ml ciepłej wody, opakowanie suchych drożdży, łyżka czarnuszki, łyżka soli, łyżeczka cukru.

Przygotowanie: wszystkie składniki umieść w misce i wyrabiaj mikserem z hakami do ciasta przez ok. 5 minut. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce. Gdy ciasto podwoi objętość, przełóż je do formy i odstaw na 15 minut. Nagrzej piekarnik do 200 stopni, wstaw chleb i piecz ok. 45 minut.

Zobacz również: Bezglutenowe, wegańskie pierogi Kruffy z dynią* * Patrycja Wnorowska, źródło: www.smakolykialergika.pl

Wybrane dla Ciebie

Imię to nosiła żona Poncjusza Piłata. W Polsce od lat jest hitem
Imię to nosiła żona Poncjusza Piłata. W Polsce od lat jest hitem
Nosisz hybrydy? Lekarka ostrzega przed jednym
Nosisz hybrydy? Lekarka ostrzega przed jednym
Połykać czy wypluwać? Wielu popełnia ten błąd z pestkami
Połykać czy wypluwać? Wielu popełnia ten błąd z pestkami
Przychodzą do nich coraz młodsi. Chcą, by było jak w filmach
Przychodzą do nich coraz młodsi. Chcą, by było jak w filmach
Wskoczyła w szałową mini. Aż trudno oderwać od niej wzrok
Wskoczyła w szałową mini. Aż trudno oderwać od niej wzrok
Mówi o postrzeganiu kobiet. "Można być matką i stawiać granice"
Mówi o postrzeganiu kobiet. "Można być matką i stawiać granice"
Grała w kultowym serialu. Nowe zdjęcia aktorki obiegły świat
Grała w kultowym serialu. Nowe zdjęcia aktorki obiegły świat
Ten kolor będzie królował latem. Kalczyńska w nim promienieje
Ten kolor będzie królował latem. Kalczyńska w nim promienieje
Lepsze niż zwykłe czółenka. Oto najmodniejsze buty dla 50-latek
Lepsze niż zwykłe czółenka. Oto najmodniejsze buty dla 50-latek
Rozsyp w ogrodzie. Ślimaki wyniosą się momentalnie
Rozsyp w ogrodzie. Ślimaki wyniosą się momentalnie
Kleszcze w mig znikną. Wystarczy, że postawisz to w ogrodzie
Kleszcze w mig znikną. Wystarczy, że postawisz to w ogrodzie
Budzisz się o 2-3 w nocy? Lekarz tłumaczy, co za tym stoi
Budzisz się o 2-3 w nocy? Lekarz tłumaczy, co za tym stoi