Piknikowe menu dla każdego

Promienne słońce, kwitnące drzewa, bezchmurne niebo i zielona trawa - wiosna kusi na wiele sposobów. Warto celebrować jej rozkwit w każdej wolnej chwili, a najlepiej w czasie pikniku. Czy może być coś bardziej relaksującego od niespiesznego podjadania smakołyków na łonie natury? Podpowiadamy, jakie dania i smakołyki warto zapakować do piknikowego kosza.

Obraz

/ 8Jedzenie pod chmurką

Obraz
© 123RF.COM

Promienne słońce, kwitnące drzewa, bezchmurne niebo i zielona trawa - wiosna kusi na wiele sposobów. Warto celebrować jej rozkwit w każdej wolnej chwili, a najlepiej w czasie pikniku. Czy może być coś bardziej relaksującego od niespiesznego podjadania smakołyków na łonie natury? Podpowiadamy, jakie dania i przekąski warto zapakować do piknikowego kosza.

/ 8Piknik dla początkujących

Obraz
© 123RF.COM

Otwarta przestrzeń i świeże powietrze - oto najlepsza kuracja antystresowa. Po wielu godzinach spędzonych w pracy trudno wyobrazić sobie lepszy sposób odpoczynku niż spacer czy piknik. Wbrew pozorom w zwykłym wiklinowym koszu i miękkim kocu drzemie ogromny potencjał. Dzięki sprytnej organizacji miejsca i kilku kulinarnym sztuczkom, w parku czy na plaży, możemy stworzyć prawdziwą ucztę. Przygotowując menu pod kątem posiłku w plenerze, powinniśmy pamiętać o tym, żeby wybierać dania, które najlepiej smakują na zimno. Sałatki, kanapki, warzywne i mięsne kąski, a nawet zupy - istnieje cała gama przysmaków, które nie wymagają podgrzewania. Aby jedzenie dotrwało do pikniku, warto je odpowiednio zapakować - gruba folia aluminiowa czy szczelne pojemniki silikonowe są niezbędnymi akcesoriami.

Organizując piknik warto także pomyśleć o wygodnych i lekkich naczyniach oraz sztućcach, które bez trudu przeniesiemy. Na koniec do naszego ekwipunku powinniśmy dołączyć worek na odpady, by po naszej uczcie nie pozostał ślad.

Co zatem powinno znaleźć się w piknikowym menu?

/ 8Przystawki

/ 8Chrupkie i zdrowe

Obraz
© 123RF.COM

Aby cieszyć się wiosenną aurą w pełnym wymiarze, sięgnijmy po świeże warzywa - młode marchewki, soczystą paprykę i chrupki seler naciowy. Pokrojone w podłużne słupki jarzyny będą doskonale smakować z aromatycznym, gęstym sosem zrobionym z serka wiejskiego zmiksowanego z koperkiem i ząbkiem czosnku. Pokrojone warzywa oraz sos możemy schować do szczelnie zamykanych torebek lub pojemniczków, które uniemożliwią rozlanie się sosu.

/ 8Danie główne

/ 8Zupa

Obraz
© 123RF.COM

Jeśli jednak nie mamy ochoty na ugniatanie ciasta i pieczenie, możemy wybrać opcję drugą, a mianowicie chłodnik. To o wiele lżejsza propozycja, która sprawdzi się szczególnie w cieplejsze dni. Chłodnik możemy przygotować z ulubionych warzyw - młodych buraczków, ogórków i pomidorów, albo w wersji hiszpańskiej, czyli gazpacho.

Hiszpański chłodnik warto podawać z kawałkami warzyw i serem twarogowym. Na miejsce pikniku z łatwością przetransportujemy go w szklanych pojemnikach z pokrywą próżniową, która uniemożliwia otwarcie i wydostanie się cieczy.

/ 8Deser

Obraz
© 123RF.COM

W żadnym menu nie może zabraknąć deseru. Pozostając w temacie kuchni ciepłych krajów, wybierzmy włoska klasykę - tiramisu. Możemy przygotować wersję bez jajek - wymaga mniej czasu i pracy, jest tańsza i lżejsza. Całość możemy przygotować w szczelnie zamykanych słoiczkach.

/ 8Babeczki na koniec pikniku

Wybrane dla Ciebie
Ma 71 lat. Nie w głowie jej jednak emerytura
Ma 71 lat. Nie w głowie jej jednak emerytura
Pomoc dla schroniska? "Tego się nie spodziewaliśmy"
Pomoc dla schroniska? "Tego się nie spodziewaliśmy"
Podpisała przed ślubem intercyzę. "Jesteśmy uratowani"
Podpisała przed ślubem intercyzę. "Jesteśmy uratowani"
"Chcesz kupić tę ruinę?". Nie posłuchała ostrzeżeń
"Chcesz kupić tę ruinę?". Nie posłuchała ostrzeżeń
Ten organ "potrzebuje seksu". Lekarz nie ma wątpliwości
Ten organ "potrzebuje seksu". Lekarz nie ma wątpliwości
Poprosiła męża, żeby "załatwił" jej rolę. Mówi, co zrobił
Poprosiła męża, żeby "załatwił" jej rolę. Mówi, co zrobił
Od lat jest żonaty. Mało kto wie, z kim
Od lat jest żonaty. Mało kto wie, z kim
Chcą wrócić na scenę. Tak wyglądają dziś wokalistki t.A.T.u.
Chcą wrócić na scenę. Tak wyglądają dziś wokalistki t.A.T.u.
Była ofiarą Epsteina. "Użyczali mnie dziesiątkom bogatych ludzi"
Była ofiarą Epsteina. "Użyczali mnie dziesiątkom bogatych ludzi"
Dyrektorka Luwru przesłuchana. "Ostrzeżenia spełniły się w niedzielę"
Dyrektorka Luwru przesłuchana. "Ostrzeżenia spełniły się w niedzielę"
Masz takie ślady po skarpetkach? Flebolog stawia sprawę jasno
Masz takie ślady po skarpetkach? Flebolog stawia sprawę jasno
Jej piosenki znała cała Polska. Tak wygląda dziś
Jej piosenki znała cała Polska. Tak wygląda dziś