Składniki:
- 3 duże pomidory
- 1 szklanka ryżu ugotowanego na sypko
- 5 dag szynki
- 2 łyżki marynowanych małych kurek
- 1 kiszony ogórek
- sól, pieprz
Pomidory umyć, przekroić na połowę, wydrążyć miąższ z pestkami,
miąższ z pomidora, ogórek i szynkę pokroić w małą kostkę,
wymieszać z ryżem i kurkami, przyprawić do smaku, sałatką napełnić połówki pomidorów.
