Blok czekoladowy z migdałami

21 października 2016, 07:02

Źródło zdjęć: © www.mywaysweets.com

Blok czekoladowy to prosty deser, który większości kojarzy się z czasami PRL i sprytnymi słodkościami robionymi w domu. Warto odświeżyć ten rarytas, dodać kilka dodatkowych składników, a na nowo zaskoczymy bliskich.

Składniki:

100 g czekolady mlecznej
100 g czekolady gorzkiej
2 łyżki oleju kokosowego lub masła
200 ml mleka skondensowanego słodzonego
2 płaskie łyżki kawy zbożowej
50 g posiekanych migdałów
5-6 pokruszonych herbatników

Przygotowanie:
Czekolady łamiemy na kawałki i wkładamy do miseczki, dodajemy olej lub masło, mleko skondensowane i kawę zbożową. Miskę stawiamy na rondelku z gorącą wodą. Podgrzewamy do momentu, aż czekolada się rozpuści i powstanie gładka masa. Zdejmujemy z rondelka. Dodajemy migdały oraz herbatniki, dokładnie mieszamy. Masę przelewamy do niewielkiej foremki, wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny, aby dobrze się schłodziła. Po wyjęciu kroimy według uznania.
Zobacz także: domowe eklerki z czekoladą - smakują bajecznie

Domowy niezbędnik:

Ewa Kluczyńska

MyWaySweets jest to kolejny etap mojej kulinarnej przygody. Zaczęła się ona ponad 10 lat temu. Wtedy nie wiedziałam jeszcze, że cukiernictwo stanie się moją "obsesją". Uświadomiłam sobie, że nigdzie nie uwieczniłam swoich przepisów bo wszystko robiłam "na oko". Postanowiłam założyć bloga i gdy powstała nazwa wszystko nabrało rozpędu. Tworzenie przepisów sprawia mi ogromną przyjemność, a jeszcze większą ich publikowanie. Świadomość, że ktoś może z nich skorzystać wprawia mnie w dobry nastrój. Obecnie MyWaySweets to nie tylko ja, ale też i moja Córeczka, która coraz częściej mi pomaga i naprawdę świetnie sobie radzi. Razem tworzymy zgrany duet, więc zaglądajcie do nas nie tylko jeśli będziecie mieli ochotę na coś słodkiego.

Źródło artykułu:

mywaysweets.com