Jak komponować posiłki?
Wiem, że tyje się głównie od złego zestawienia jedzenia, np. ziemniaki z sosem. Jakich więc połączeń unikać?
25.05.2006 | aktual.: 25.05.2006 11:38
Jak komponować posiłki? Wiem, że tyje się głównie od złego zestawienia jedzenia, np. ziemniaki z sosem. Jakich więc połączeń unikać?
Ziemniaki z sosem wcale nie muszą stanowić złego połączenia, wszystko zależy od tego jakiego sosu użyjemy. Jeśli będzie to tłusty mięsny sos to niskokaloryczne danie zamienimy na kaloryczne, tłuste i ciężkostrawne. Tak naprawdę wybór odpowiednich połączeń to kwestia rozsądku.
Czego zatem na pewno unikać? Potraw smażonych, tłustych czerwonych mięs, słodyczy i przekąsek typu:chipsy, paluszki, frytki, jasnego pieczywa oraz pełnotłustych przetworów mlecznych (ale jak najbardziej wskazane są te chude), treściwych sosów i majonezu (np. w sałatce jarzynowej!).
Ciężko jest wymienić tu wszystkie czy chociażby część błędnych połączeń, dlatego warto za każdym razem zastanowić się zanim skomponujemy posiłek, bo różnica bywa znacząca. Co lepiej wybrać koktajl owocowy ze śmietaną czy z kefirem? ;-) Poza tym należy pamiętać, że ważne jest nie tylko zestawienie produktów, ale także dobór produktów i przede wszystkim ilość!
Pozdrawiam,
Magdalena Jarzynka
www.setpoint.pl
Znajdź z nami swój punkt równowagi!
