Jak zrobić zdrowe burgery?

Kinga Kwiecień sprawdziła, jak przygotować wegetariańskie burgery. Burgerów nie powinniśmy kojarzyć już z szybką i niezdrową przekąską, bo jak się okazuje, ich odmian jest tak wiele, jak smakoszy uwielbiających to danie.

- W naszych burgerach, na przykład w „Buraku”, oprócz świeżego tartego buraka, mamy kaszę jaglaną, pestki słonecznika, sezamu, sporo przypraw, natkę pietruszki - tłumaczy Edyta Skarżyńska, właścicielka lokalu z wegetariańskimi burgerami.

Takie pyszności możemy także sami przygotować w domu - z różnego rodzaju kasz, nasion roślin strączkowych, a także z roślin korzeniowych.