Najgorsze bułki. Polacy się nimi zajadają
Kajzerki od lat królują na polskich stołach, ale dietetycy biją na alarm. Popularne bułki mają kiepski skład, powodują szybki skok cukru i nie dostarczają wartości odżywczych.
W tym artykule:
Kajzerki są najczęściej wybieranym rodzajem bułek w polskich sklepach – głównie ze względu na niską cenę i smak. Jednak ich wartość odżywcza pozostawia wiele do życzenia. Zawierają mało błonnika, witamin i minerałów, a spożywanie ich powoduje gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi, nawrót głodu i nasilenie stanów zapalnych w organizmie.
Jakie produkty kupować na Święta? Katarzyna Bosacka radzi. "To jest karygodne i bezsensowne"
Eksperci ostrzegają
Dziennikarka Katarzyna Bosacka podkreśla, że kajzerki nie mają istotnych składników odżywczych. – Tak naprawdę poza czystą energią nie ma w sobie wartości odżywczych – powiedziała, gdy podsumowywała swój "ranking bułek".
Podobnie uważa trener Karol Pieczka, który regularnie publikuje porady i ciekawostki dotyczące zdrowego odżywiania. W jednym z ostatnich nagrań na Instagramie skupił się właśnie na kajzerkach, podkreślając, że są one powszechnym elementem codziennej diety wielu Polaków.
– Kajzerka ma kiepski skład, mało błonnika, witamin i minerałów. Powoduje szybki skok cukru, nawrót głodu i nasila stany zapalne – dodał w filmiku na Instagramie.
Zdrowsze alternatywy
Z kolei dietetyk Michał Wrzosek uznał kajzerkę za najmniej zdrową spośród bułek dostępnych w Biedronce.
- Najgorszym wyborem, i to nie dlatego, że jest z ciasta głęboko mrożonego, będzie bułka, która ma najmniej błonnika ze wszystkich: tylko 2 g na 100 g. Ma też strasznie długi skład, aż 15 składników, między innymi cukier i tłuszcz mleczny, które w ogóle tu nie są potrzebne - powiedział w nagraniu.
Dietetyk wymienił jeszcze dwie bułki, które, jego zdaniem, są nie najlepszym wyborem. Okazuje się, że na trzecim miejscu znalazła się bułka śniadaniowa z ziarnami. - Niby wygląda zdrowo, bo z ziarenkami. Ale to zwykła, rafinowana buła z pięcioma gramami cukru na 100 gramów - zaznacza.
Z kolei drugą pozycję w rankingu zajęła tzw. bułka poranna, wykonana z rafinowanej mąki pszennej. Niewielka ilość błonnika i wysoki indeks glikemiczny sprawiają, że jest to pieczywo mało wartościowe zdrowotnie.
Zapraszamy na grupę na Facebooku - #Samodbałość. To tu będziemy informować na bieżąco o wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!
