Makowa gwiazda
Upieczona w świątecznej formie, będzie prawdziwą ozdobą wigilijnego stołu.
Składniki:
- 30 dag maku
- 1 kostka masła
- 9 łyżek kaszy manny
- 6 jabłek
- 2 szklanki cukru
- 8 jajek
- 1 szklanka zmielonych orzechów włoskich Bakalland
- 3 szklanki mleka
- 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- sok i skórka z 1 cytryny
Mak gotować z mlekiem 30 min, zemleć 2 razy,
masło utrzeć z cukrem, dodając żółtka, mak, orzechy i mannę z proszkiem do pieczenia,
dodać pokrojone jabłka, skórkę i sok z cytryny, pianę z białek,
włożyć ciasto do formy w kształcie gwiazdy, piec 60 min w 180°C.
