Pizza wegetariańska

Składniki:
- 35 dag mąki
- 3 łyżki oleju
- 2 dag drożdży
- cukier
- sól
- po 150 ml letniego mleka i wody
- 4 łyżki koncentratu pomidorowego
- cebula
- po pół papryki żółtej i czerwonej
- fenkuł
- oliwki
- bazylia

Do mąki dodać drożdże, szczyptę soli i cukru, olej, zarobić mlekiem i wodą,
wyrośnięte ciasto podzielić na pół, rozwałkować,
posmarować koncentratem,
ułożyć pokrojoną paprykę, cebulę i fenkuł, posypać oliwkami,
piec 25 min w 200°C, posypać bazylią.