Mąkę rozmieszać z mlekiem, jajkami i szczyptą soli,
kukurydzę osączyć z zalewy, pora oczyścić, opłukać, pokroić na krążki, ciasto wymieszać z kukurydzą, porem i listkami natki,
pomidory umyć, pokroić na dość grube plastry,
rozłożyć je na patelni z dosyć dużą ilością rozgrzanego oleju,
na pomidory nakładać łyżką porcje ciasta, by powstały małe placuszki,
smażyć z obu stron na złoty kolor.
