Pudding "czarny las"

Posyp deser kakao i przybierz wiśniami.

Obraz
Obraz

Składniki:
- 1 jajo
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
- 1/4 łyżeczki esencji migdałowej
- 1/2 łyżeczki wiśniowej przyprawy zapachowej
- 1/4 filiżanki cukru
- 3 łyżki stołowe skrobi kukurydzianej
- szczypta soli
- 2 filiżanki chudego mleka
- 4 porcje ciasta czekoladowego
- 1/2 filiżanki konfitury wiśniowej
- 1 łyżeczka kakao
- wiśnie (niekoniecznie)

  1. W średniej wielkości misce lekko ubij jajo, esencję waniliową i migdałową oraz wiśniową przyprawę zapachową. Odstaw na bok.
  2. W średniej wielkości garnku wymieszaj cukier, skrobię kukurydzianą i sól (użyj podkładki pod garnek zapobiegającej przypalaniu się). Postaw na średnim ogniu, powoli dodawaj mleko. Cały czas mieszaj. Gdy się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj jeszcze przez minutę ciągle mieszając. Zdejmij z ognia.
  3. Powoli wlej około 1/2 filiżanki (125 ml) tej mieszanki do miski z ubitym jajem i wymieszaj. Wlej do garnka i gotuj przez 2 minuty na średnim ogniu stale mieszając. Zdejmij pudding z ognia.
  4. Ułóż warstwami w oddzielnych kompotierkach 1 porcję ciasta, 2 łyżki stołowe wiśni z konfitury i 1/2 filiżanki (125 ml) puddingu. Posyp kakao i, jeśli chcesz, przybierz wiśniami.
  5. Wstaw do lodówki

Przepis na 4 porcje.

Ten oraz inne przepisy na smaczne i zdrowe potrawy znajdziesz w książce "Kuchnia dla zapracowanych" autorstwa Denise Hamilton i Jakel Chantal wydanej przez Wydawnictwo Lekarskie PZWL.

Wybrane dla Ciebie
Tylko 23 Polki noszą to imię. Językoznawcy go nie lubią
Tylko 23 Polki noszą to imię. Językoznawcy go nie lubią
Nie wrzucaj do rosołu. "To hormon"
Nie wrzucaj do rosołu. "To hormon"
Komunia bez spowiedzi? Arcybiskup mówi, czy to grzech
Komunia bez spowiedzi? Arcybiskup mówi, czy to grzech
Odwiedził Pszoniaka tydzień przed śmiercią. "Rak był bezlitosny"
Odwiedził Pszoniaka tydzień przed śmiercią. "Rak był bezlitosny"
Kasia Moś weszła cała w czerwieni. Obcisła kreacja robi wrażenie
Kasia Moś weszła cała w czerwieni. Obcisła kreacja robi wrażenie
Córka Antonio Banderasa wzięła ślub z Polakiem. Wzruszające słowa ojca
Córka Antonio Banderasa wzięła ślub z Polakiem. Wzruszające słowa ojca
Partnerzy Marzeny Kipiel-Sztuki nie dożyli 50-tki. Straszne, co mówiono o niej za plecami
Partnerzy Marzeny Kipiel-Sztuki nie dożyli 50-tki. Straszne, co mówiono o niej za plecami
"Na szczęście trzeba zapracować". Katarzyna Żak od czterech dekad pielęgnuje miłość męża
"Na szczęście trzeba zapracować". Katarzyna Żak od czterech dekad pielęgnuje miłość męża
Joanna Jabłczyńska pokazała wnętrze 100-letniego domu. Tak go wyremontowała
Joanna Jabłczyńska pokazała wnętrze 100-letniego domu. Tak go wyremontowała
Optymalna częstotliwość seksu. Wtedy pozytywnie wpływa na zdrowie
Optymalna częstotliwość seksu. Wtedy pozytywnie wpływa na zdrowie
Gdzie wyrzucić papierek po maśle? Nagminny błąd
Gdzie wyrzucić papierek po maśle? Nagminny błąd
Dzieli ich 20 lat. Boberek zostawił dla niej znaną żonę
Dzieli ich 20 lat. Boberek zostawił dla niej znaną żonę