Soczewicę ugotować w lekko osolonej wodzie, dokładnie osączyć, ostudzić,
sałatę podzielić na pojedyncze liście, dokładnie opłukać w zimnej wodzie, osuszyć, porwać na kawałki,
rzodkiewki oczyścić, opłukać, pokroić na plasterki,
marchewkę umyć, obrać, opłukać, pokroić na cienkie słupki lub zetrzeć na tarce z dużymi oczkami,
cebulę obrać, pokroić na krążki,
sałatę, pokrojone rzodkiewki, marchewkę, soczewicę i cebulę wymieszać, sałatkę lekko oprószyć solą i pieprzem, polać jogurtem naturalnym, udekorować gałązką koperku.
