Błękitna kawa? Dlaczego nie

Do niebieskich lodów już się przyzwyczailiśmy. Ale soczyście błękitna kawa? Taki napój serwują już w Australii. Zadziwia nie tylko kolorem, ale i smakiem.

Obraz
Źródło zdjęć: © Instagram.com

Z ekspresu – nuda, parzona w chemexie – już lepiej. Jeśli komuś wydaje się, że moda nie dotyczy kawy, jest w błędzie. Ostatnim hitem jest kawa błękitna jak niebo. Smerfowe latte podbija podniebienia klientów wegańskiej kawiarni Matcha Mylkbar w Melbourne. Trzeba przyznać, że trudno oderwać od niej wzrok. Niezwykła barwa to wcale nie zasługa sztucznych barwników, ale całkiem naturalnych sproszkowanych alg. Napój zawiera także nieco cytryny, imbiru i mleczka koksowego. Podany w szklance robi duże wrażenie. No tak, pięknie może się i prezentuje, ale jak smakuje kawa z wodorostami?

- Dla wielu osób smakuje jak guma balonowa – twierdzi Nic Davidson, właściciel. – Tak naprawdę trudno jednak opisać ten smak, ponieważ wyczuwamy w nim delikatną kwasowość, jak i sporą dawką słodyczy.

Obraz
© Instagram.com

W sprzedaży jest od soboty i już bije rekordy popularności. Zachęca nie tylko nieziemskim kolorem, ale też zdrowotnymi właściwościami. Podobno algi, które dodawane są do kawy to ostatni hit w żywności superfood. Poprawiają funkcjonowanie układu nerwowego, a także pracę serca.

Niebieska kawa, chociaż najbardziej spektakularna, nie jest pierwszym „farbowanym” napojem kofeinowym. Widzieliśmy już pomarańczową – z kurkumą, a także…buraczaną. Wkrótce przekonamy się, czy ta moda dotrze także nad Wisłę.

Zobacz także: Jak przygotować idealną kawę?

Zainspiruj się
Źródło artykułu: WP Kobieta
Wybrane dla Ciebie
Tylko 23 Polki noszą to imię. Językoznawcy go nie lubią
Tylko 23 Polki noszą to imię. Językoznawcy go nie lubią
Nie wrzucaj do rosołu. "To hormon"
Nie wrzucaj do rosołu. "To hormon"
Komunia bez spowiedzi? Arcybiskup mówi, czy to grzech
Komunia bez spowiedzi? Arcybiskup mówi, czy to grzech
Odwiedził Pszoniaka tydzień przed śmiercią. "Rak był bezlitosny"
Odwiedził Pszoniaka tydzień przed śmiercią. "Rak był bezlitosny"
Kasia Moś weszła cała w czerwieni. Obcisła kreacja robi wrażenie
Kasia Moś weszła cała w czerwieni. Obcisła kreacja robi wrażenie
Córka Antonio Banderasa wzięła ślub z Polakiem. Wzruszające słowa ojca
Córka Antonio Banderasa wzięła ślub z Polakiem. Wzruszające słowa ojca
Partnerzy Marzeny Kipiel-Sztuki nie dożyli 50-tki. Straszne, co mówiono o niej za plecami
Partnerzy Marzeny Kipiel-Sztuki nie dożyli 50-tki. Straszne, co mówiono o niej za plecami
"Na szczęście trzeba zapracować". Katarzyna Żak od czterech dekad pielęgnuje miłość męża
"Na szczęście trzeba zapracować". Katarzyna Żak od czterech dekad pielęgnuje miłość męża
Joanna Jabłczyńska pokazała wnętrze 100-letniego domu. Tak go wyremontowała
Joanna Jabłczyńska pokazała wnętrze 100-letniego domu. Tak go wyremontowała
Optymalna częstotliwość seksu. Wtedy pozytywnie wpływa na zdrowie
Optymalna częstotliwość seksu. Wtedy pozytywnie wpływa na zdrowie
Gdzie wyrzucić papierek po maśle? Nagminny błąd
Gdzie wyrzucić papierek po maśle? Nagminny błąd
Dzieli ich 20 lat. Boberek zostawił dla niej znaną żonę
Dzieli ich 20 lat. Boberek zostawił dla niej znaną żonę