Chudnij bez wyrzeczeń!

Utrata zbędnych kilogramów kojarzy się przede wszystkim z wyrzeczeniami, kiedy zabronione jest wszystko, co najsmaczniejsze, trzeba za to wcinać sałatę popijając wodą mineralną. Z tego powodu wiele kobiet nawet nie zabiera się za odchudzanie. Tymczasem można nie tyle sobie wszystkiego odmawiać, co zastąpić produktami zdrowszymi, mniej kalorycznymi i w mniejszych ilościach.

Większość osób potrafi wytrwać na diecie co najwyżej kilka dni. To trudne, kiedy nie można sięgać po ulubioną czekoladę, o lodach należy zapomnieć, a w niektórych przypadkach nawet o chlebie, czy ryżu. A przecież czyha na nas tyle pokus. Oto lista produktów, które kochamy jeść, ale często doprowadzają do nadwagi.

Tekst: Monika Doroszkiewicz/mos/kg

POLECAMY: * Darmowa diagnoza dietetyczna*

Ryż, makaron… niemal każda dieta albo je wyklucza, albo ogranicza, o białym pieczywie nie wspominając, bo to bomba z pustymi kaloriami. Tymczasem większość z nas pyta: no dobrze, to co ja w ogóle mam jeść, kiedy warzywa saute nie przechodzą przez gardło, a na mięso nie można już patrzeć. Wtedy nawet zwykła bułka staje się nie lada rarytasem.

Tymczasem węglowodany są w diecie niezwykle ważne, a badania pokazują, że jeśli stosujemy je z głową, to szybciej chudniemy, niż przy menu w ogóle pozbawionym węglowodanów. Dostarczają sporej ilości błonnika, który zapewnia uczucie sytości i poprawia trawienie. Wystarczy wyeliminować białe pieczywo, zastąpić je razowym, podobnie ryż i makaron. Wprowadzić do kuchni kasze, szczególnie gryczaną. I produkty z ziaren jeść z umiarem, raz dziennie wystarczy.

POLECAMY: * Darmowa diagnoza dietetyczna*

To też węglowodany, które mogą tuczyć. Wokół nich narosło wiele mitów. Tymczasem są one nie tylko tanie, ale też bardzo zdrowe. Prawdą jest, że obiady z ich udziałem tuczą, ale głównie z powodu tego, z czym je łączymy. Kartofle polane sosem, albo tłuszczem, do tego kotlet schabowy w panierce i mała łyżeczka surówki - z pewnością nie jest to danie dietetyczne.

W tym przypadku ziemniaki należy rozgrzeszyć, bowiem tuczy głównie sos i smażone w panierce mięso. Nie trzeba z nich rezygnować, ale znaleźć odpowiednie przepisy, np. przygotować zapiekankę warzywną z ziemniakami, czy gotowane zjeść z odrobiną masła i surówką.

POLECAMY: * Darmowa diagnoza dietetyczna*

Prawdą jest, że są niezwykle zdrowe. Mają dużo witamin i mikroelementów, ale też wiele z nich zawiera sporo cukru - są niezwykle kaloryczne. Oszczędnie należy sięgać po awokado (221 kcal w 100 g), banany (ok. 100 kcal w 100 g) i winogrona (87 kcal w 100g). Natomiast bez skrupułów można jeść jabłka, grejpfruty, ananasy (świeże, nie z syropu), czy truskawki.

POLECAMY: * Darmowa diagnoza dietetyczna*

Większość z nas nie wyobraża sobie bez jej zapachu początku dnia. Zagorzałych kawoszy nie przekona do zrezygnowania z niej żadna dieta. Tymczasem kawa może być bardzo tucząca, szczególnie, kiedy nie wypijamy jednej rano, ale trzy, czy cztery w ciągu dnia, lubimy do niej piankę z tłustego mleka, odrobinę syropu smakowego, czy cukru.

Jednocześnie najczęściej w ogóle nie kojarzymy jej ze zbędnymi kilogramami. Nawet nie próbujemy namawiać na zrezygnowanie z kawy. Wystarczy, jeśli zdecydujesz się na czarną kawę, ewentualnie z odrobiną mleka, ale bez kalorycznych dodatków.

POLECAMY: * Darmowa diagnoza dietetyczna*

Soki owocowe są bardzo kaloryczne, bo dosładzane, chociaż ostatnio wiele firm reklamuje, że ich produkty są bez dodatków. Kupuj więc tylko niesłodzone soki, a i te rozcieńczaj wodą.

Zupełnie zrezygnuj z napojów, nawet tych owocowych, o gazowanych nie wspominając. Są naszpikowane słodzikami, sztucznymi barwnikami i konserwantami. Woda najlepiej gasi pragnienie, a dodatkowo wypłukuje z organizmu toksyny.

POLECAMY: * Darmowa diagnoza dietetyczna*

Wśród napojów w kontekście diety zasługuje na odrębne potraktowanie. O tym, że to puste kalorie, nikogo nie trzeba przekonywać. Ponadto zwiększają apetyt, dlatego do piwa świetnie smakują chipsy, czy słone paluszki, wino podawane jest do posiłków, a wódka potrzebuje kalorycznego podkładu, inaczej szybko się upijemy.

Czasami jednak okazja skłania do wypicia odrobiny alkoholu. Trudno go zastąpić czymkolwiek innym. Zdecyduj się na alkohol raz na jakiś czas, tylko w szczególnych sytuacjach. Zamiast piwa wybierz wino.

POLECAMY: * Darmowa diagnoza dietetyczna*

Nawet lekarze twierdzą, że jest zdrowa, bo dostarcza magnezu i poprawia humor. Jest jednak kaloryczną bombą. W jej składzie tuczy niemal wszystko od kakao poczynając, poprzez tłuszcze, a na cukrze kończąc. Nie musisz jednak tęsknym okiem wodzić za stoiskiem ze słodyczami.

Wybierz jednak czekoladę gorzką, która ma więcej kakao, a więc i magnezu, za to mniej cukru. Nie jedz całej tabliczki od razu, raczej sięgnij po dwa kawałki dziennie, np do porannej kawy. Doda energii i poprawi humor.

POLECAMY: * Darmowa diagnoza dietetyczna*

Właśnie zbliża się sezon na zimne smakołyki. Któż z nas nie lubi tej rozpływającej się w ustach słodyczy, która składa się ze śmietany, cukru, owoców i żółtek. Zamiast lodów śmietankowych, warto sięgnąć po dużo mniej kaloryczne sorbety, które są robione z mrożonych przecierów owocowych i odrobiny cukru.

POLECAMY: * Darmowa diagnoza dietetyczna*

Czasami dodatki są bardzo zgubne, bo przewyższają kaloryczność dania głównego. Sałatka jest zdrowa i dietetyczna, ale majonezowy, czy śmietankowy sos już niekoniecznie Gotowe dressingi często nie mają tłuszczu, ale zwykle zawierają dużo cukru, podobnie jak keczup. Kilka kropel oliwy z oliwek spowoduje, że sałatka nie będzie sucha, ale zdrowa.

Tekst: Monika Doroszkiewicz/mos/kg

POLECAMY: * Darmowa diagnoza dietetyczna*