dieta

Nie widzimy jej w lustrze. Nie boli, kiedy jest mniej różnorodna, a zwykłe badanie krwi nie pokaże, czy działa tak, jak powinna. Mowa o mikrobiocie jelitowej, która nie jest tylko dodatkiem do układu pokarmowego, ale również uczestnikiem wielu procesów wpływających na nasze zdrowie. Pełni funkcje metaboliczne, uczestniczy w pracy układu odpornościowego i pozostaje w stałej komunikacji z mózgiem. Jak więc możemy ją wspierać?Jelita to nie tylko trawienie

Dwa kiwi dziennie mogą być prostym sposobem na wsparcie jelit, a jedzone wieczorem mogą także sprzyjać lepszemu wypoczynkowi. Dr Trisha Pasricha, gastroenterolożka i wykładowczyni Harvard Medical School, wyjaśniła, dlaczego to tak ważne, aby włączyć je do swojej diety.

Dr Jeremy London, chirurg sercowo-naczyniowy z ponad 25-letnim doświadczeniem, w nagraniu opublikowanym w mediach społecznościowych mówi, z czego rezygnuje, by wspierać zdrowie serca. Na jego liście znalazły się używki, słodkie napoje i produkty z rafinowanej mąki.

Gościem "Balansu" jest prof. Wojciech Marlicz, gastroenterolog i specjalista chorób wewnętrznych. Czy w porzekadle "jesteś tym, co jesz" jest więcej prawdy, niż mogłoby się wydawać? Rozmówca Kuby Jankowskiego mówi o barierze jelitowej, jednej z najgorszych diet i tym, jak na nasz stan zdrowia wpływa mikrobiota.

Co łączy zwykłe warzywa z lekami na otyłość i dlaczego po 30. roku życia ciało zmienia zasady gry? Odpowiedź kryje się w jelitach - centrum naszej odporności, metabolizmu i nastroju. Prof. Ewa Stachowska udowadnia, że zgrabna sylwetka i energia nie wymagają drastycznych głodówek, lecz powrotu do mądrej, "babcinej" prostoty i zrozumienia własnego organizmu.

W czasach rynkowego niedoboru i pustek na sklepowych półkach stanowiła symbol prawdziwej wykwintności. Dziś chałwa jest dostępna niemal wszędzie, a jednak przegrywa w wyścigu z nowoczesnymi, mocno przetworzonymi przekąskami. Tymczasem ten tradycyjny smakołyk kryje w sobie bogactwo wartości odżywczych, które korzystnie wpływają zarówno na zdrowie, jak i na stan naszej skóry.

Wieczorny odpoczynek ma fundamentalne znaczenie dla regeneracji układu krążenia. Doświadczony kardiolog dr Sanjay Bhojraj przestrzega przed powszechnymi nawykami po godzinie 19:00, które po cichu niszczą serce. Zobacz, jakich błędów unikać przed snem, by chronić się przed nadciśnieniem.

Jabłko od lat pozostaje jednym z najchętniej wybieranych owoców w Polsce. Pasuje do śniadania, sprawdza się jako przekąska i może być bazą prostego deseru. Warto jednak wiedzieć, że pora oraz sposób jego podania mogą wpływać na komfort po posiłku.

Patryk Vega zaskoczył wyznaniem o swojej spektakularnej przemianie. Reżyser zrzucił 23 kg, stosując autorski jadłospis, w którym brakuje wody. - Woda jest najgorszą zmorą człowieka - twierdzi. Jego kontrowersyjne nawyki w rozmowie z Wirtualną Polską komentuje dietetyczka i technolog żywności Anna Radowicka.

Wielu z nas chętnie sięgałoby po ryby częściej, jednak wizja dłubania w ościach skutecznie zniechęca do gotowania. Na szczęście w sklepach znajdziemy gatunki, w których ryzyko natrafienia na uciążliwą kość jest minimalne. Warto zwrócić szczególną uwagę na jesiotra.

- Prawda jest taka, że my nie nauczymy dzieci zdrowo jeść, dopóki nie zaczniemy im tego podawać - mówi o żywieniu dzieci Anna Liber, uczestniczka debaty WP dotyczącej rewolucji na szkolnych stołówkach.

Rewolucja w szkolnych stołówkach miała uczyć zdrowego odżywiania, a wywołała sprzeciw niektórych rodziców. Czy da się pogodzić dietę planetarną z kaprysami dziesięciolatka, zanim na stołówkę wejdzie sanepid? - Jak słyszę, że jednostką nadzorującą to, czy w szkołach odpowiednio wprowadzać te nowe rozporządzenie jest sanepid, to ostatnie włosy stają mi na głowie - powiedział Krzysztof Szulborski, prezes Stowarzyszenia Kucharzy Polskich.

Zapraszamy na debatę o tzw. diecie planetarnej i nowych zasadach żywienia w szkołach, które obowiązują od 1 września. Co naprawdę trafia na talerze naszych dzieci? Patrycjusz Wyżga rozmawia o tym z ekspertami.

Nowy rok szkolny przyniósł prawdziwe trzęsienie ziemi na stołówkach. Po wprowadzeniu nowych zasad żywienia, opartych na tzw. diecie planetarnej, sieć zalała fala oburzenia. Jedni widzą w strączkach i braku mięsa szansę na uchronienie dzieci przed otyłością, inni grzmią o "eksperymentowaniu na najmłodszych" i ideologii. Emocje sięgają zenitu, a pytania się mnożą: co naprawdę trafia na talerze naszych dzieci? Odpowiedzi poszukamy dziś o 18:00 podczas debaty w Wirtualnej Polsce!

Reprezentowała Polskę na Eurowizji w 2008 r. i zachwyciła widzów w "Tańcu z gwiazdami". Potem Isis Gee nagle zniknęła z mediów. W "Dzień Dobry TVN" ujawniła, przez co przeszła: wypadek męża, upadek biznesu i własne problemy zdrowotne. Artystka planuje teraz wielki powrót na polską scenę.

Serek, batonik, a nawet przekąski z napisem "high protein" trafiają do koszyków coraz większej liczby Polaków - także tych, którzy na co dzień nie stosują żadnych specjalistycznych diet. Dietetyczka Monika Rusinek w rozmowie z gazeta.pl zwraca jednak uwagę na powszechny błąd, jakim jest automatyczne przypisywanie produktom proteinowym łatki "zdrowych".

Dieta pudełkowa od dawna przestała być rozwiązaniem zarezerwowanym wyłącznie dla osób liczących każdą kalorię. Dziś coraz częściej sięgamy po nią po prostu z wygody - żeby po intensywnym dniu nie zastanawiać się, co ugotować, nie robić zakupów i nie spędzać wieczoru w kuchni. Z takim właśnie nastawieniem postanowiłam sprawdzić tygodniowy pakiet Start w Kuchni Vikinga - muszę przyznać, że kulinarnie było zdecydowanie lepiej, niż się spodziewałam.

"Zamiast schabowego dzieci dostaną sojowego" - oburza się Mateusz Morawiecki we wpisie na platformie X. W sieci trwa polityczna wojna o nowe menu w szkołach. O co właściwie ten hałas? W rozmowie z Wirtualną Polską wyjaśnia to dietetyczka i technolożka żywności Anna Radowicka.

Hiszpański onkolog dr Juan Felipe Córdoba opublikował w mediach społecznościowych nagranie, w którym wymienił produkty codziennej diety bezwzględnie unikane przez niego ze względu na ich udowodnione działanie rakotwórcze. Na czarnej liście eksperta znalazły się przetworzone mięso, żywność wysokoprzetworzona oraz alkohol. Jego słowa znajdują pełne odzwierciedlenie w badaniach naukowych.

Karolina Szostak 15 sierpnia 2026 r. skończyła 51 lat. Znana dziennikarka sportowa swego czasu przeszła na dietę, która mocno ograniczała dzienną dawkę kalorii. Stosowanie się do zaostrzonych zasad żywieniowych pozwoliło Szostak zrzucić 30 kilogramów. Jak dziś podchodzi do stosowania diet?

Jeżeli nie wyobrażasz sobie dnia bez filiżanki kawy, dowiedz się, co dodać do ulubionego napoju, aby dostarczyć organizmowi więcej cennych składników. Już łyżeczka tego produktu wzbogaci kawę o błonnik. Dodatkowo napój zyska przyjemny orzechowy posmak.

– Pieczywo dostępne w dyskontach może mieć bardzo dobrą jakość, miejsce zakupu nie jest jej wyznacznikiem – mówi WP dietetyczka Anna Radowicka. Ekspertka mówi, na co zwrócić uwagę, kupując chleb czy bułki.

Srebrzyk wielki to mało znana w Polsce ryba, która może być tańszą alternatywą dla dorsza czy mintaja. Dostarcza pełnowartościowego białka, kwasów omega-3 oraz witamin i minerałów, dlatego warto częściej brać ją pod uwagę podczas zakupów.

Gastroenterolog dr Saurabh Sethi zdradził na Instagramie, jak odpowiednią dietą powstrzymać i cofnąć stłuszczenie wątroby. Ekspert wskazał produkty, które wspierają regenerację narządu - w tym awokado, orzechy czy jagody - oraz ostrzegł przed popularnymi artykułami ze sklepowej półki, które drastycznie mu szkodzą.

Miranda Kerr w programie "Let's Be Honest" zdradziła sekrety swojej diety. Jadłospis celebrytki może szokować - znajduje się w nim m.in. mięso z bizona. - Jem każdy rodzaj mięsa (...), który nie jest produkowany masowo, z wiadomych względów - podkreśliła.