Dieta czekoladowa - już sama nazwa brzmi jak oksymoron. Zwykle to właśnie ten ciemny przysmak, razem z innymi słodyczami, eliminujemy z jadłospisu, kiedy zależy nam na utracie wagi. Tymczasem jedzenie czekolady może nie tylko służyć naszemu zdrowiu, ale również sylwetce. Jeśli więc chcesz zrzucić kilka kilogramów, wcale nie musisz rezygnować z ulubionego smakołyku.
Dieta czekoladowa - już sama nazwa brzmi jak oksymoron. Zwykle to właśnie ten ciemny przysmak, razem z innymi słodyczami, eliminujemy z jadłospisu, kiedy zależy nam na utracie wagi. Tymczasem jedzenie czekolady może nie tylko służyć naszemu zdrowiu, ale również sylwetce. Jeśli więc chcesz zrzucić kilka kilogramów, wcale nie musisz rezygnować z ulubionego smakołyku. Wręcz przeciwnie - zadbaj o to, by znalazł się w twoim menu.
W minionych latach przeprowadzono mnóstwo eksperymentów, które skupiały się na wpływie czekolady na ludzki organizm. Naukowcy przekonują co do jej dobroczynnych właściwości, twierdząc, że pomaga obniżyć ciśnienie tętnicze, zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób serca, poprawia poziom cholesterolu, a nawet reguluje ilość produkowanej insuliny.
Występującym w kakao flawonoidom przypisuje się natomiast działanie antyrakowe i powszechnie uważa się, że mają wpływ na lepsze funkcjonowanie umysłu, opóźniając efekty jego starzenia się. Nieprzekonani mają teraz dodatkowy argument: ów ciemny przysmak służy również naszej figurze.
Tekst na podst. Livescience.com Izabela O'Sullivan/(IOS)/(kg), kobieta.wp.pl
POLECAMY: * Radosna Vanessa Paradis*
Ma wpływ na BMI
Na bazie tego ostatniego przekonania powstała dieta czekoladowa. Zbyt piękne, by mogło być prawdziwe? Plan żywienia, którego jednym z nieodzownych elementów jest właśnie czekolada, ułożono po tym, jak ukazały się badania, dowodzące, że ludzie regularnie jedzący ten smakołyk, mieli niższy wskaźnik masy ciała (BMI) niż ci, którzy go unikali lub ograniczali jego spożycie. Jak to możliwe?
"Mimo że nikt tego tak naprawdę nie rozumie, istnieje powód, by wierzyć, że znajdujące się w czekoladzie przeciwutleniacze i inne składniki przyczyniają się do usprawniania metabolizmu" - twierdzi dietetyk Marlo Mittler z Dziecięcego Centrum Medycznego Cohena w Nowym Jorku.
POLECAMY: * Radosna Vanessa Paradis*
Zapomnij o mlecznej czekoladzie
Specjalista podkreśla jednak, że wszystkie dobroczynne właściwości przypisuje się ciemnej czekoladzie, a nie np. mlecznej czy tej z nadzieniem owocowym. Dodaje też, że owe korzyści zauważono przy regularnej, ale jednocześnie umiarkowanej konsumpcji smakołyku. Spożywanie większych ilości raczej nie spotęguje pozytywnych rezultatów.
Dieta ta, choć zdecydowanie zezwala na włączenie czekolady do codziennego menu, w żadnej mierze nie sugeruje, by jeść ją do woli. Zasada brzmi raczej: regularnie, po trochu. W internecie bez trudu można znaleźć różne rodzaje diet czekoladowych, ale każdemu planowi odżywiania warto przyjrzeć się uważnie.
POLECAMY: * Radosna Vanessa Paradis*
Doda energii i zmniejszy apetyt
To dieta, która chyba spodoba się każdemu, jeśli jednak dokładniej przestudiujesz menu, w większości przypadków zorientujesz się, że wciąż ważne jest kontrolowanie kaloryczności posiłków i wielkości porcji. Czekolada dozwolona jest tylko o określonych porach i w sprecyzowanych ilościach.
Poza dobroczynnym wpływem na zdrowie i metabolizm, gorzki smakołyk spożywany z umiarem dostarcza satysfakcji podniebieniu, poprawia nastrój, dodaje energii i nierzadko zmniejsza również apetyt. Dla wielu już samo zniesienie bezwzględnego zakazu tykania czarnych kostek jest ogromnym ułatwieniem.
POLECAMY: * Radosna Vanessa Paradis*
Przykładowy jadłospis
Przykładowy dzienny jadłospis dla osób, które chcą wypróbować ten plan odżywiania, może wyglądać następująco:
Śniadanie:
- mała miseczka pełnoziarnistych płatków z chudym mlekiem i jagodami
Przekąska:
- owoc
Lunch:
- 3 plastry indyka, sałatka z sałaty lodowej, marchewek, ogórka i pomidora z niewielką ilością oliwy z oliwek
Przekąska:
- 7-8 kostek gorzkiej czekolady albo czekoladowy shake - wartość kaloryczna takiego deseru nie powinna przekraczać 200-300 kalorii
Obiad:
- 90 gramów chudej ryby
- warzywa
- filiżanka ryżu
Przekąska:
- owoc
POLECAMY: * Radosna Vanessa Paradis*
Uwolnisz się od ciągłego poczucia winy
Kolejność posiłków można oczywiście zmieniać. Jeśli wracasz z pracy wcześniej, zjedz ciepły posiłek, a sałatkę czy inne lekkie danie zostaw na wieczór. Ważne, aby czekoladę jeść mniej więcej w połowie dnia, a nie rano lub przed pójściem spać. Jak widać, istotą diety czekoladowej jest połączenie owego ciemnego przysmaku z niskokalorycznymi daniami.
Jeśli w odchudzaniu najbardziej uporczywa była dla ciebie do tej pory konieczność rezygnacji ze słodyczy, to z pewnością warto wypróbować opisane wyżej zasady. Możliwość regularnego jedzenia kilku kostek czekolady uwalnia od poczucia ciągłego wyrzeczenia i zapobiega pokusie rzucenia się na słodycze w chwilach słabości.
Dzięki temu utrata zbędnych kilogramów może stać się mniejszym wyzwaniem i znacznie łagodniej następującym procesem. Zamiast więc ze smutną miną przegryzać w południe marchewkę, pozwól sobie na kilka kostek czekolady i sama się przekonaj, czy rezultaty takiej diety będą choć trochę gorsze od tych, które obserwowałaś przestrzegając znacznie bardziej restrykcyjnego menu.
POLECAMY: * Radosna Vanessa Paradis*
