Niedoceniana ryba. W Polsce pod ręką, a jemy rzadko
Wielu z nas uwielbia smak ryb, ale wizja żmudnego wybierania ości skutecznie zniechęca do ich przyrządzania. Podpowiadamy, które gatunki ryb są niemal pozbawione ości, abyś mógł cieszyć się zdrowym posiłkiem bez zbędnego stresu na talerzu. Świetnym przykładem jest jesiotr, którego zdecydowanie jemy za rzadko.