kuchnia

Jak zrobić klarowny rosół? Karolina Stolarska-Bigos, znana z programu "Hell's Kitchen Polska", dzieli się swoimi sprawdzonymi trikami na idealną zupę. Podpowiada, jak uniknąć mętności i uzyskać doskonały smak. Okazuje się, że wielu z nas często popełnia błąd.

Czyszczenie piekarnika nie musi być trudne. Oto łatwy sposób, aby kuchenka znów wyglądała jak nowa, bez potrzeby używania specjalistycznych detergentów.

Gotowanie ziemniaków może wydawać się prostą czynnością, ale dodanie soli w nieodpowiednim momencie, może prowadzić do większych wydatków i szybszego zużycia garnków.

Świąteczny sernik powinien być przyjemnie puszysty i wilgotny. Jednak jeden błąd może sprawić, że ciasto pęknie podczas pieczenia i wyschnie. Dowiedz się, jak temu zapobiec.

Smażona ryba to jedno z tradycyjnych dań podczas kolacji wigilijnej. Niestety nieprzyjemny zapach może zakłócić świąteczny nastrój. Istnieje jednak kilka sprawdzonych sposobów, aby uniknąć tej niedogodności i cieszyć się smakiem bez kompromisów.

Sałatki jarzynowe są nieodłącznym elementem świątecznego stołu w wielu polskich domach. Jednak, aby cieszyć się ich smakiem dłużej, warto uważać na składniki, które mogą skrócić ich przydatność do spożycia.

Idealna jajecznica to sztuka, która może zmienić zwykłe śniadanie w prawdziwą gastronomiczną przygodę. Sekretem jest odpowiednia technika przyrządzania, oparta o świeże jajka, masło i śmietanę. Istnieje jednak też mały trik, który zapobiega rozwarstwianiu się tej popularnej potrawy.

Robert Makłowicz to niekwestionowana ikona polskiej telewizji. Obecnie jednak skupia się przede wszystkim na działalności w internecie, gdzie prowadzi własny kanał na YouTubie. Nie jest też tajemnicą, że ma dom w Chorwacji. Zdarza się, że pukają do niego Polacy. - To kłopotliwe - mówi.

Coraz częściej na świątecznym stole zamiast karpia czy śledzia pojawiają się inne gatunki ryb. Niestety, nie każda z nich jest bezpiecznym wyborem. Niektóre mogą wpływać negatywnie na zdrowie - zwłaszcza te z niepewnych źródeł.

Sernik to ulubione ciasto wielu Polaków, szczególnie w okresie świątecznym. Klucz do perfekcyjnego wypieku to niespodziewany składnik, który nadaje deserowi kremowej konsystencji i zapobiega pękaniu.

Papier do pieczenia jest niezwykle popularnym "pomocnikiem" kuchennym, jednak jego stosowanie wiąże się z pewnymi zagrożeniami. Ważne jest, aby przestrzegać zasad użytkowania, aby uniknąć szkodliwego działania toksyn.

Mrożenie mięsa wydaje się prostym sposobem na przedłużenie jego trwałości. Jednak niewłaściwe przygotowanie przed zamrożeniem może prowadzić do namnażania bakterii i ryzyka zatrucia. Specjalistka ostrzega, że nawet drobny błąd w tej codziennej czynności może zagrażać zdrowiu.

Jeden składnik dodany do wody podczas gotowania ziemniaków może zmienić ich konsystencję i smak. Dzięki niemu bulwy pozostają zwarte, aksamitne i szybciej osiągają odpowiednią miękkość.

Brudne fugi mogą zepsuć wygląd każdej łazienki czy kuchni. Na szczęście są skuteczne, domowe metody na usunięcie zabrudzeń bez konieczności sięgania po drogie preparaty.

Gordon Ramsay 8 listopada obchodzi 59. urodziny. Znany na całym świecie kucharz jakiś czas temu zdradził swój sekret na przygotowanie idealnej jajecznicy. W efekcie powstaje danie pełne smaku, aksamitne w konsystencji i zaskakująco proste w przygotowaniu.

Zdejmowanie skorupki z ugotowanego jajka często sprawia trudność, szczególnie gdy białko mocno się do niej przyklei. Istnieją jednak proste, domowe triki, które ułatwiają ten proces. Wystarczy nacisnąć i dzięki temu skorupka zejdzie sama.

Jajecznica to jedno z najbardziej lubianych śniadań w polskich domach. Jeśli jednak klasyczna forma tego dania wydaje ci się już zbyt oczywista, warto poznać jej bardziej elegancką odsłonę – jajecznicę po francusku. Zaskakuje niezwykle aksamitną konsystencją.

Mała rzecz, a cieszy, kiedy ostatnio udało ci się upolować coś naprawdę wyjątkowego? Sprawdź nasze zestawienie tanich i ładnych dodatków, wybierz coś tylko dla siebie.

Jeszcze kilkadziesiąt lat temu zdobiły niemal każdą kuchnię. Dziś uchodzą za prawdziwe kolekcjonerskie perełki. Kultowe koszyczki podbijają aukcje i coraz częściej pojawiają się w domach miłośników stylu vintage. Ile da się na nich zarobić?

Ziemniaki to podstawa wielu polskich obiadów, ale mało kto wie, że często przygotowujemy je w sposób, który pozbawia je wartości odżywczych. Dietetyczka wyjaśnia, jak gotować te warzywa, by zachowały swoje cenne składniki.

Dobrze zaplanowany dom to oszczędność czasu i przestrzeni. Lubisz sprytne patenty na to, aby wszystko miało swoje miejsce? Przejrzyj z nami ładne i praktyczne dodatki za które zapłacisz mniej niż 100 zł.

Harmonijne i estetyczne otoczenie przekłada się na lepsze samopoczucie. Jak osiągnąć strefę zen nawet na kilku metrach? Zrobiliśmy przegląd dodatków do 100 zł, które z pewnością cię urzekną. Na który się skusisz?

Przypalony spód patelni to częsty problem w wielu domach. Nie wszyscy wiedzą, że istnieją proste, domowe sposoby, które pozwalają skutecznie usunąć spaleniznę i przywrócić naczyniom dawny wygląd.

Gordon Ramsay, znany szef kuchni, ujawnił swoją technikę przygotowania idealnie kremowej jajecznicy. Dzięki jednemu składnikowi potrawa nabiera wyjątkowego charakteru i konsystencji.

Zatkany odpływ w kuchni lub łazience to częsty problem, który potrafi skutecznie uprzykrzyć życie. Na szczęście istnieje prosty, domowy sposób, dzięki któremu można szybko i skutecznie usunąć zator. Wystarczy wykorzystać produkty, które znajdują się praktycznie w każdej kuchni.