Mało znane grzyby jadalne

Koźlaki, borowiki i kurki to najczęściej zbierane przez nas grzyby. A jeśli dodamy do nich jeszcze gąski, rydze, opieńki, kanie, rydze i podgrzybki, mamy już niemal pełną listę. Trudno w to uwierzyć, biorąc pod uwagę, jak bogate są nasze lasy w gatunki jadalne. Zanim jednak zaproponujemy smaczne grzyby, po które mało kto się schyla - ważna rada! Lepiej mieć mniej w koszyku niż trafić do szpitala z objawami zatrucia - dlatego nigdy nie zbierajmy grzybów, których nie jesteśmy w stu procentach pewni!