mięso wieprzowe

W PRL-u się zajadano, a dziś wielu obrzydza. Bomba witamin i kolagenu

W PRL-u się zajadano, a dziś wielu obrzydza. Bomba witamin i kolagenu

Głowizna w Polsce od lat uchodzi za tradycyjny przysmak, choć w wielu krajach budzi zdziwienie, a nawet odrazę. Dla wielu Polaków pozostaje symbolem regionalnej kuchni i smaku dawnych lat.
Dominika Pająk Dominika Pająk
Karkówka pieczona. Jak przygotować smakowite danie złożone z kilku składników?

Karkówka pieczona. Jak przygotować smakowite danie złożone z kilku składników?

Karkówka pieczona to danie, które praktycznie każdy zna od dziecka. Doskonale przyprawione klasycznymi ziołami mięso jest jednym z obowiązkowych elementów wielu dań obiadowych. Samodzielnie przygotowanie karkówki pieczonej to sposób na wspaniałą i smakowitą potrawę dla całej rodziny.
Kotlet mielony - kalorie i wartości odżywcze. Jakie mięso mielone wybrać?

Kotlet mielony - kalorie i wartości odżywcze. Jakie mięso mielone wybrać?

Kotlet mielony to tradycyjne polskie danie, które w południowej części Polski, a zwłaszcza w Małopolsce, nazywane jest sznyclem. Kotleta mielonego przyrządza się zazwyczaj z mięsa wieprzowego, ale równie smaczne kotlety można usmażyć przy wykorzystaniu drobiu czy wołowiny. Ile kalorii ma kotlet mielony? Jakie mięso jest najlepsze do przyrządzenia kotletów mielonych?