zdrowe odżywianie

Od lat słyszymy, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, ale najnowsze badania rzucają na tę teorię zupełnie nowe światło. Okazuje się, że jedna decyzja o poranku może zrujnować metabolizm, nastrój i jakość snu. Naukowcy z Massachusetts General Hospital po 20 latach obserwacji nie mają wątpliwości: popełniamy kardynalne błędy.

Lista zakazanych przez kardiologa produktów nie kończy się na fast foodach. Znalazły się na niej także rzeczy, które wiele osób uważa za neutralne dla zdrowia, m.in. napoje "zero" czy przekąski wysokobiałkowe.

Wiele osób robi to odruchowo, przekonanych, że w ten sposób zwiększa bezpieczeństwo w kuchni. Tymczasem - jak podkreśliła dr Magdalena Cubała-Kucharska w podcaście "Piekielnie szczere" - mycie jajek przed użyciem może przynieść odwrotny skutek.

Ten popularny poranny napój może działać na korzyść wątroby, ale eksperci zwracają uwagę, że znaczenie mają też trzy inne czynniki. - Uszkodzona wątroba może dawać bardzo niespecyficzne objawy - mówił na łamach "Wyborczej" hepatolog dr n. med. Jan Gietka.

Picie wody wieczorem może być zdrowym nawykiem - nie tylko dla kondycji organizmu, ale także jakości snu. Warto także pamiętać o jednym dodatku, który przemyci dodatkową porcję witamin. Eksperci jednak przestrzegają: należy zachować umiar.

Polacy kochają parówki. Dietetyczka dr Paulina Ihnatowicz w programie "Halo tu Polsat" oceniła tę mięsną przekąskę. - Do piątego roku życia w ogóle nie powinno się jeść ani parówek, ani szynek - ostrzega. Zwróciła też uwagę na skład niektórych produktów tego typu. Prawdziwe mięso może być zastąpione przez MOM.

Nie każdy ser działa na układ krążenia tak samo. Kardiolog wskazuje, że największe znaczenie mają skład, porcja i częstotliwość spożycia.

Ryba brama to doskonała alternatywa dla popularnego dorsza czy łososia. Ten mniej znany gatunek zachwyca nie tylko delikatnym smakiem, ale przede wszystkim bogactwem wartości odżywczych, które realnie wspierają kondycję naszego serca oraz mózgu.

"Morski kurczak", czyli witlinek, coraz częściej pojawia się w sklepach jako tańsza, wyjątkowo łagodna w smaku alternatywa dla dorsza i łososia.

Utarło się przekonanie o tym, jak zdrowe jest żytnie pieczywo. Jak się okazuje, w zestawieniu przygotowanym przez magazyn medyczny, wcale nie zajmuje najwyższego miejsca. Na ten ranking powinny zwrócić uwagę osoby, które dbają o to, aby ciśnienie krwi nie było za wysokie.

Miętus pospolity to słodkowodna ryba, która pod względem wartości odżywczych bywa porównywana z łososiem czy pstrągiem tęczowym. Mimo to, w Polsce wciąż pozostaje mało popularna.

Jedni nie wyobrażają sobie bez niej poranka, inni - nienawidzą jej smaku. Wokół picia kawy narosło wiele mitów. Lekarz Stanisław Surma wyjawił, co może zdziałać regularne spożywanie tego napoju w odpowiedniej ilości.

Krojony chleb w foliowym woreczku wydaje się wygodnym wyborem - ale czy zdrowym? Nie każdy wie, co może się kryć w takim bochenku i jakie może to mieć konsekwencje dla zdrowia.

Czy można jeść "książkowo" i wciąż nie być zdrowym? Dlaczego współcześni mężczyźni tracą testosteron i czy faktycznie zakaz jedzenia po godz. 18 działa? W najnowszym odcinku programu "Balans" Jakub Mauricz, jeden z najbardziej rozpoznawalnych dietetyków w Polsce, obala mity żywieniowe i promuje filozofię świadomego odżywiania, która ma być kluczem do długowieczności.

W Polsce ogromną popularnością cieszą się takie ryby jak dorsz, miruna czy łosoś. Istnieje jednak inna ryba, która zasługuje na jeszcze większe uznanie. Ryba brama jest nie tylko smaczna, ale i wyjątkowo zdrowa.

Czy mrożenie pieczywa to dobry pomysł? Odpowiedź na to pytanie pojawiła się w jednym z medycznych magazynów. Opublikowane w nim badania wykazały zaskakującą zależność.

Podczas gotowania jajek pękające skorupki mogą być źródłem frustracji. Dzięki prostemu trikowi można uniknąć tego problemu i cieszyć się idealnym wynikiem.

Witlinek, często nazywany "morskim kurczakiem", zyskuje na popularności dzięki delikatnemu smakowi, małej ilości ości i przystępnej cenie. Jest idealnym wyborem na obiad czy kolację, zwłaszcza dla osób szukających prostych i zdrowych rozwiązań.

Maciej Stuhr i Katarzyna Błażejewska-Stuhr należą do par, które rzadko mówią publicznie o prywatności. Tym razem zdecydowali się opowiedzieć o kulisach związku. - Bywają spore okresy w roku, kiedy ja rzadko śpię w jednym łóżku dłużej niż dobę, bo się gdzieś przemieszczam z walizką i jestem cały czas spakowany. Nie ma mnie - mówi aktor.

Katarzyna Bosacka wzięła na tapet świąteczne słodkości. Dziennikarka i propagatorka zdrowego odżywiania postanowiła zwrócić uwagę swoich fanów na to, czego nie powinno być w składzie czekoladowych Mikołajów.

Parówki nie od dziś budzą ogromne kontrowersje wśród dietetyków. Niektórzy stanowczo odradzają ich spożywanie, inni z kolei radzą, by sięgać jedynie na te z dobrym składem. Katarzyna Bosacka zradziła, na co konkretnie powinniśmy zwracać uwagę przy ich wyborze.

Antoni Pawlicki podzielił się pasją, która pochłania go poza planem filmowym. Aktor został rolnikiem. - W spółdzielni rolniczej mamy różne zadania, dzielimy się pracą. Ja raczej zajmuję się komunikacją, kontaktem z klientem, ale też sam sprzedawałem na bazarkach nasze produkty, nasze warzyw - opowiada.

Co zrobić, kiedy w sklepie widzisz na upatrzonej porcji kabanosów delikatny, biały osad? Wiele osób myśli, że jest to zły znak i taki produkt omija szerokim łukiem. Czy jest to konieczne?

Żółty ser to nie tylko pyszny dodatek do wielu potraw, ale także źródło cennych składników odżywczych. Katarzyna Bosacka postanowiła przeanalizować składy niektórych tego typu produktów dostępnych w sklepie. Niestety nie ma dobrych wiadomości.

Niektóre produkty, choć smaczne, mogą negatywnie wpływać na nasze zdrowie. Eksperci doradzają, aby kilka z nich ograniczyć, a najlepiej całkowicie wykluczyć ze swojego menu po ukończeniu 45 lat.