Zdrowotne właściwości kurkuminy
Specjaliści od dawna powtarzają, że kurkumina to jedno z najbardziej potężnych naturalnych lekarstw. Otrzymuje się ją z ekstrakcji kłączy ostryżu długiego, zwanego także kurkumą. Ta żółta przyprawa od stuleci jest używana jako środek przeciwzapalny i silny przeciwutleniacz.
Kurkumina
Specjaliści od dawna powtarzają, że kurkumina to jedno z najbardziej potężnych naturalnych lekarstw. Otrzymuje się ją z ekstrakcji kłączy ostryżu długiego, zwanego także kurkumą. Ta żółta przyprawa od stuleci jest używana jako środek przeciwzapalny i silny przeciwutleniacz. Najnowsze badania pokazują, że kurkumina ma o wiele więcej zdrowotnych zastosowań, niż dotąd sądzono. Zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, artretyzmu, a nawet choroby Alzheimera! Dlatego powinniśmy sięgać po nią jak najczęściej.
Właściwości przeciwzapalne kurkuminy mają bardzo pozytywny wpływ na serce. Z wiekiem wokół mięśnia sercowego tworzą się dodatkowe warstwy kolagenu, przez które organ musi bardziej intensywnie pracować. Kurkumina potrafi spowolnić ten proces.
(sr/mtr), kobieta.wp.pl
Redukuje ryzyko Alzheimera
Kurkumina zapobiega także utracie pamięci i chorobie Alzheimera. Jak to możliwe? Przyczyną utraty pamięci w chorobie Alzheimera jest nagromadzenie się blaszek amyloidowych w mózgu. W ten sposób zostają zablokowane połączenia między komórkami nerwowymi odpowiedzialnymi za kojarzenie faktów. Związki zawarte w kurkuminie sprawiają, że ten proces zachodzi o wiele wolniej.
Chroni przed rakiem
Kurkumina jest też silnym antyoksedantem. Chroni komórki ciała przed degeneracją. Dzięki temu ma właściwości antyrakowe. Z badań wynika, ze ludzie, którzy regularnie ją spożywają, mają obniżone ryzyko zachorowania na nowotwory piersi, prostaty i jelita.
Ma silne właściwości przeciwzapalne
Twoim problemem są nawracające zapalenia różnych organów? Częściej sięgaj po potrawy z curry. Okazuje się, że kurkumina ma tak silne właściwości antyzapalne, że potrafi łagodzić objawy nawet bardzo poważnych chorób. Powinny spożywać ją osoby cierpiące na artretyzm czy nawet zapalenia jelit!
Pomaga w zdrowym funkcjonowaniu wątroby
Kurkuminę powinny spożywać osoby, które mają kłopoty z wątrobą. Pomaga w detoksykacji tego organu. Co więcej, zapobiega odkładaniu się złego cholesterolu. To dlatego osoby jedzące często kurkumę mają mniejsze ryzyko zakrzepicy i udaru mózgu.
Jak jeść kurkuminę?
Dodanie tej przyprawy do swojej codziennej diety to jedna z najlepszych rzeczy, jakie możesz zrobić dla swojego zdrowia. Jak najczęściej używaj kurkumy w kuchni. Najlepiej jeść ją na surowo. Warto posypać nią ulubioną sałatkę lub zmieszać z ugotowanym wcześniej ryżem. Od czasu do czasu zjedz kurczaka curry. Na zdrowie!
(sr/mtr), kobieta.wp.pl
