Jak dowiodły eksperymenty, czekolada
robi na nas większe wrażenie niż namiętny pocałunek. Zespół doktora Davida Lewisa z finansowanego przez producentów
żywności Mind Lab zaangażował do badań kilka par po dwudziestym
roku życia.
Jak dowiodły eksperymenty, czekolada robi na nas większe wrażenie niż namiętny pocałunek.
Gdy powoli topnieje w ustach
Zespół doktora Davida Lewisa z finansowanego przez producentów żywności Mind Lab zaangażował do badań kilka par po dwudziestym roku życia. Za pomocą elektrod umocowanych na klatce piersiowej monitorowano czynność ich serc i mózgów, gdy się całowali, a także gdy czekolada powoli topniała w ich ustach.
Tętno dwa razy szybsze
Okazało się, że czekolada wywołała większą i trwającą nawet cztery razy dłużej aktywność mózgu niż pocałunki, a tętno ochotników stało się pod jej wpływem ponad dwa razy szybsze niż w spoczynku (140 uderzeń na minutę zamiast 60). Obie płcie reagowały na smakołyk równie intensywnie.
Wpływ czekolady
Wpływ zawartych w czekoladzie substancji - na przykład kofeiny czy fenyloetyloaminy, która podnosi poziom endorfin w mózgu - był znany już wcześniej. Jak wyjaśnia dr Lewis, efekt jest najsilniejszy, gdy czekolada topnieje na języku.
Do badań wykorzystano brytyjską ciemną czekoladę o zawartości 60 procent kakao. (PAP) pmw/ krx/
CZEKOLADOWE PRZEPISY
