Odchudzasz się? Uważaj, w tych produktach jest ukryty cukier
Cukier to słodycze: cukierki, ciastka, czekoladki. Tak sobie przynajmniej powtarzamy. Wydaje się nam, że unikając słodkich przekąsek, nie dostarczymy organizmowi cukru, a tym samym niepotrzebnych kalorii, które odłożą się nam w biodrach i w talii. Tymczasem ta substancja często ukrywa się pod różnymi postaciami. Oto kilka przykładów, w jakich potrawach kryje się "biała śmierć".
Chleb
Cukier to słodycze: cukierki, ciastka, czekoladki. Tak sobie przynajmniej powtarzamy. Wydaje się nam, że unikając słodkich przekąsek nie dostarczymy organizmowi cukru, a tym samym niepotrzebnych kalorii, które odłożą się w biodrach i w talii. Tymczasem ta substancja często ukrywa się pod różnymi postaciami. Oto kilka przykładów, w jakich potrawach kryje się "biała śmierć".
Kiedy kupujesz bochenek chleba, przyjrzyj się uważnie składowi. Może czekać cię niemiła niespodzianka.
Nawet jeśli nazwa sugeruje, że wkładasz do koszyka zdrowy produkt, wśród składników często możesz znaleźć cukier, a także syrop glukozowy oraz całą masę polepszaczy, które są również niekorzystne dla twojego zdrowia. Szczególną uwagę zwracaj na chleb paczkowany.
Tekst: (ma)/(kg), kobieta.wp.pl
Sałatka coleslaw
Jedna z najpopularniejszych surówek z szatkowanej kapusty, marchewki z dodatkiem majonezu, octu. I cukru.
Tak, w tej jednej "niewinnej" surówce, która z definicji powinna dostarczyć nam przede wszystkim witamin, znajduje się i tłuszcz i cukier.
Wszystko to, czego chcemy uniknąć w zdrowym jadłospisie. Jeśli koniecznie chcemy spróbować colesława, zróbmy go sami.
Sos pomidorowy i keczup
Być może nie zawsze smakują słodko, ale na pewno zawierają cukier! Gotowe sosy są doprawiane cukrem i syropem kukurydzianym. Czasami mogą zawierać nawet do 4 łyżeczek cukru. I chociaż w wielu oryginalnych przepisach włoskiej kuchni znajdziemy zalecenie, aby do sosu dodać odrobinę cukru, to raczej nie w takiej ilości.
Zawsze możemy sami zadecydować, czy wolimy mieć sos nieco słodszy czy nie. Jeśli chodzi o keczup, jest on pełen cukru. Do tego stopnia, że niektóre diety (np. South Beach) zalecają, aby zastępować go musztardą, a nawet... majonezem (w rozsądnych ilościach).
Mrożona pizza
Przyjrzyjcie się dokładnie składowi tego przysmaku, zanim znów wrzucicie go do mikrofalówki, żeby na szybko nakarmić całą rodzinę. Cukier w składnikach na pizzy, cukier w cieście. A do tego czasami dodatkowo cukier karmelizowany i syrop glukozowy.
Dalej jesteście pewni, że wasza ulubiona włoska potrawa w formie mrożonki to absolutnie pozbawiony słodyczy produkt?
Owsianki i płatki śniadaniowe
Zachęcają hasłami zawierającymi słowa: "błonnik", "fit", "trawienie", "szczupła sylwetka". Tak naprawdę bombardują nas cukrem i to w sporych ilościach.
Jeśli chcesz zapewnić sobie zdrowe śniadanie, kup płatki owsiane i wymieszaj je z naturalnym jogurtem i owocami. Odpuść sobie "gotowce".
Sos winegret
Jest zdrowszą odmianą dressingu. W odróżnieniu od doprawianych majonezem, zawiesistych sosów, uważany jest za lepszy wybór.
Jednak bardzo często dodawany jest do niego cukier. Szczególnie uważnie przestudiuj gotowe sosy. W restauracjach najlepiej poprosić o oliwę i ocet do przyprawienia potrawy.
Jogurty, szczególnie te smakowe
W jogurtach naturalnych znajduje się cukier, tylko naturalny (laktoza). Ten jest niegroźny. Gorzej jest z jogurtami smakowymi - owocowymi. Ich wspaniały smak ma niewiele wspólnego z naturą, za to dużo z tłuszczem i cukrem. Szczególnie uważnie należy się przypatrywać produktom skierowanym do najmłodszych. Niektóre mogą zawierać równowartość trzech łyżeczek cukru.
Po co te przestrogi? Jeśli jeszcze nie odnotowaliście, przypominamy: cukier zakłóca nasz metabolizm, osłabia odporność, podnosi poziom cholesterolu, niezdrowo pobudza - szczególnie najmłodszych. Osłabić może także wzrok, podnieść poziom glukozy i doprowadzić do hipoglikemii. Przyczynia się także do nadwagi i otyłości. Dlatego zanim zakupisz kolejny niewinny przysmak, przeczytaj dokładnie etykietę.
