Tak objawia się ortoreksja. Mówi o niej otwarcie

- Przez lata mierzyłam się z ortoreksją, która na pewno była formą próby przejęcia kontroli nad życiem - wyznała w nowym wywiadzie Lara Gessler. Z czym wiąże się to zaburzenie odżywiania?

Lara Gessler była w związku z alkoholikiemLara Gessler cierpiała na zaburzenia odżywiania
Źródło zdjęć: © AKPA
Dominika Pająk

Lara Gessler to cukierniczka i autorka książek kulinarnych. Jest córką Magdy Gessler, jednej z najsłynniejszych restauratorek w Polsce. Spełnia się w roli mamy dwójki dzieci i aktywnie działa w świecie gastronomii i mediów społecznościowych.

"Była formą próby przejęcia kontroli nad życiem"

Lara Gessler w najnowszym wywiadzie wyznała, że przez lata mierzyła się z ortoreksją - jednym z zaburzeń odżywiania, które polega na obsesyjnej kontroli nad jakością spożywanych produktów. Opowiedziała także o swojej relacji z ciałem, która była burzliwa. - Zdecydowanie bardziej je kocham po trzydziestym roku życia. Wcześniej przez lata mierzyłam się z ortoreksją która na pewno była formą próby przejęcia kontroli nad życiem. A początki mojej dorosłości do łatwych nie należały. Były wręcz dość groteskowe, mieszkałam w nieogrzewanym mieszkaniu dziadka, pamiętam, że robiłam pajacyki, żeby się rozgrzać. Bałam się, czy moja historia związana z zaburzeniami odżywania nie odbierze mi zdolności posiadania dzieci. Kiedy okazało się, że tak nie jest, miałam jeszcze większe pokłady wdzięczności dla mojego ciała - mówiła w rozmowie ze "Zwierciadłem".

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Dzieci Lary Gessler nie pójdą do komunii. Restauratorka MIAŻDŻY KOŚCIÓŁ: "Ryba psuje się od głowy"

Ortoreksja okiem ekspertów

Ortoreksja to zaburzenie odżywiania objawiające się obsesją na punkcie jakości jedzenia i restrykcyjnym eliminowaniem produktów. Nie spożywają m.in. produktów przetworzonych i ze sztucznymi dodatkami. Częściej dotyczy osób perfekcyjnych, które chcą utrzymywać pełną kontrolę nad stylem życia. Badania przeprowadzone w 2022 r. wśród 300 osób w wieku 22-25 lat, pozwoliły lepiej zrozumieć to zjawisko.

- Objęły one 300 osób (…) i dotyczyły występowania i psychopatogenezy ortoreksji oraz jedzenia emocjonalnego - wyjaśnił dr Mateusz Grajek z Śląskiego Uniwersytetu Medycznego. Wyniki okazały się zaskakujące. "Ortoreksja występuje trzy razy częściej u osób, które posiadają teoretyczną wiedzę i umiejętności praktyczne z zakresu zasad racjonalnego odżywiania i uprawiają aktywność fizyczną. Odwrotnie w przypadku jedzenia emocjonalnego - na te zaburzenie dwa razy częściej narażone są osoby, które prowadzą niehigieniczny tryb życia (…). Wyniki badań wskazują również, że wśród osób narażonych na występowanie ortoreksji i jedzenia emocjonalnego występują zaburzenia w szacowaniu wielkości porcji i jej wartości energetycznej" - czytamy na medexpress.pl.

Zapraszamy na grupę FB - #Samodbałość. To tu będziemy informować na bieżąco o wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Wybrane dla Ciebie

Polka na Festiwalu Filmowym w Toronto. Odsłoniła zbyt wiele?
Polka na Festiwalu Filmowym w Toronto. Odsłoniła zbyt wiele?
"Efekt uboczny seksu". Naukowcy nie mają wątpliwości, jak może wpływać
"Efekt uboczny seksu". Naukowcy nie mają wątpliwości, jak może wpływać
Żegna Stoparczyk. "Świat dzisiaj zamilkł"
Żegna Stoparczyk. "Świat dzisiaj zamilkł"
Od lat gra Bożenkę w "Klanie". Planuje odejść z serialu?
Od lat gra Bożenkę w "Klanie". Planuje odejść z serialu?
Tak ubrała się na konferencję dla kobiet. Trudno oderwać od niej wzrok
Tak ubrała się na konferencję dla kobiet. Trudno oderwać od niej wzrok
Wystarczy patyczek. Trik nie ma sobie równych
Wystarczy patyczek. Trik nie ma sobie równych
Edukacja zdrowotna wielką klapą? Ministerstwo zabrało głos
Edukacja zdrowotna wielką klapą? Ministerstwo zabrało głos
Podlej tym storczyki. Będą kwitnąć jak szalone
Podlej tym storczyki. Będą kwitnąć jak szalone
Gdzie wyrzucasz słoiki po przetworach? Nie popełnij powszechnego błędu
Gdzie wyrzucasz słoiki po przetworach? Nie popełnij powszechnego błędu
Widzisz w ogrodzie? Dobry znak. Nigdy go nie zabijaj
Widzisz w ogrodzie? Dobry znak. Nigdy go nie zabijaj
Rozwiódł się po 16 latach. Tak żona pisała późnej o ich sporze
Rozwiódł się po 16 latach. Tak żona pisała późnej o ich sporze
Stylizacja Drzyzgi to hit dla dojrzałych kobiet. Prostota i klasa w jednym
Stylizacja Drzyzgi to hit dla dojrzałych kobiet. Prostota i klasa w jednym