jedzenie chleba

Ciężko wyobrazić sobie codzienny jadłospis bez chleba. Warto jednak zwracać uwagę na kaloryczność pieczywa, które wybieramy, w szczególności, jeżeli pragniemy zredukować masę ciała. Ile kalorii ma kromka chleba graham, ile pszennego, a ile żytniego?

Pieczywo jest podstawą zdrowej i prawidłowej diety, źródłem energii, witamin, soli mineralnych i błonnika - przekonują polscy naukowcy i dietetycy. Tymczasem powszechnie uważa się, że chleb tuczy, a na diecie tradycyjne kromki lepiej zastąpić lekkim, chrupkim pieczywem. Większość tego typu informacji mija się z prawdą.